ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ ઘણીવાર લંચ અને ડિનર વચ્ચેના સમયમાં આપણને કંઈક ‘સ્પાઈસી’ ખાવાની તીવ્ર ઈચ્છા થાય છે. આ સમયને ઘણીવાર ‘સ્નેકિંગ અવર’ કહેવામાં આવે છે. પરંતુ સ્વાદ ખાતર આપણે ઘણીવાર બિનઆરોગ્યપ્રદ જંક ફૂડ ખાઈએ છીએ. જો તમે પણ ભૂખથી પરેશાન છો અને કંઈક મસાલેદાર ખાવા માંગો છો, તો આ 5 હેલ્ધી સ્નેક્સ તમારા માટે પરફેક્ટ ઓપ્શન છે. આ નાસ્તા ફક્ત તમારી તૃષ્ણાઓને સંતોષશે નહીં, પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખશે: 1. મસાલા મખાના (મસાલેદાર શેકેલા મખાના) મખાના પ્રોટીન અને કેલ્શિયમનું પાવરહાઉસ છે. તેને થોડા ઘી અથવા ઓલિવ ઓઈલમાં ફ્રાય કરો અને ઉપરથી રોક મીઠું, કાળા મરી અને થોડો ચાટ મસાલો ઉમેરો. તે ચિપ્સનો ઉત્તમ અને ઓછી કેલરીવાળો વિકલ્પ છે જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.2. સ્પ્રાઉટ્સ ભેલ (હેલ્ધી સ્પ્રાઉટ્સ ચાટ) ફણગાવેલા મૂંગ અથવા ચણાને સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા અને લીંબુના રસ સાથે મિક્સ કરો. સ્વાદ વધારવા માટે થોડો શેકેલા જીરાનો પાવડર ઉમેરો. આ નાસ્તો ફાઇબર અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે અને તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવે છે.3. મસાલેદાર શેકેલા ચણાઃ જો તમે કંઇક ક્રન્ચી ખાવા માંગતા હોવ તો શેકેલા ચણા બેસ્ટ છે. આમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તમે બજારમાંથી અથાણાંના ચણા ખરીદી શકો છો અથવા તેને ઘરે મીઠું અને મરી સાથે ઉકાળી શકો છો. તે ચયાપચય માટે પણ મહાન છે.4. પનીર ટિક્કા અથવા મસાલા પનીર ક્યુબ્સ: પનીરના નાના ટુકડાઓ પર કાળા મરી, મીઠું અને થોડો તંદૂરી મસાલો લગાવો અને તેને તવા પર આછું સાંતળો. આ એક ઉચ્ચ પ્રોટીન નાસ્તો છે જે જીમમાં જનારાઓ અને બાળકો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.5. કોર્ન ચાટ (મસાલા સ્વીટ કોર્ન) બાફેલી સ્વીટ કોર્નમાં માખણ, લાલ મરચું પાવડર અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરીને ‘મસાલા કોર્ન’ તૈયાર કરો. તે ફાઈબરથી ભરપૂર છે અને તે પચવામાં પણ સરળ છે. નાસ્તો કરતી વખતે આ 3 બાબતો ધ્યાનમાં રાખો: પોર્શન કંટ્રોલ: નાસ્તો સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોવા છતાં, તેને મર્યાદિત માત્રામાં જ ખાઓ. પાણીનું સેવન: ઘણી વખત આપણને તરસ લાગે છે જેને આપણે ભુખ સમજી લઈએ છીએ, તેથી નાસ્તો કરતા પહેલા એક ગ્લાસ પાણી પીઓ. સમયની પસંદગી: સાંજે 4 થી 6 વચ્ચેનો સમય નાસ્તો કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.
