ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ તાપમાનમાં વધારો થઈ રહ્યો છે ત્યારે શરીરને ઠંડા અને તાજગી આપનારા પીણાંની જરૂરિયાત અનુભવાવા લાગી છે. જો કે બજારમાં ઘણા પ્રકારના ઠંડા પીણા ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ દેશી શિકંજી જે છે તે બીજે ક્યાંય ઉપલબ્ધ નથી. લીંબુ અને મસાલા વડે તૈયાર કરવામાં આવેલ આ પીણું ન માત્ર તરસ છીપાવે છે પણ પાચનક્રિયાને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. આજે અમે તમને 4 અલગ-અલગ પ્રકારની શિકંજી રેસિપિ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે તમને આ ઉનાળામાં અદ્ભુત તાજગી આપશે. ગરમીને હરાવવા માટે 4 ખાસ શિકંજી રેસિપી. મસાલા શિકંજી: આ સૌથી લોકપ્રિય છે. લીંબુના રસમાં કાળું મીઠું, શેકેલું જીરું પાવડર અને ફુદીનાના પાનનું મિશ્રણ તમારા ચયાપચયને વેગ આપે છે અને એસિડિટીથી રાહત આપે છે. ફુદીનો શિકંજી: ફુદીનો તેની ઠંડકની અસર માટે જાણીતો છે. લીંબુ પાણીમાં ફૂદીનાની પેસ્ટ અને આદુનો રસ ભેળવીને આ શિકંજી તૈયાર કરો. હીટસ્ટ્રોકથી બચવા માટે આ એક રામબાણ ઉપાય છે. જલજીરા શિકંજી (જલજીરા ટ્વિસ્ટ): જો તમને મસાલેદાર સ્વાદ ગમે છે, તો શિકંજીમાં થોડો જલજીરા પાવડર ઉમેરો. તે માત્ર સ્વાદમાં વધારો કરતું નથી પરંતુ ભારે ભોજન પછી પાચન માટે પણ ઉત્તમ છે. સોડા શિકંજી: જો તમને બહાર સોડા ડ્રિંક ન મળે તો ઘરમાં સાદા પાણીને બદલે સોડા વોટરનો ઉપયોગ કરો. તેમાં આઈસ ક્યુબ્સ અને હળવો ચાટ મસાલો ઉમેરો અને તેને સર્વ કરો, તે કોઈપણ પાર્ટી માટે યોગ્ય પીણું છે. શિકંજી સ્વાસ્થ્ય માટે કેમ ખાસ છે? વિટામિન સીનો ભંડાર: લીંબુ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સનું સંતુલન: કાળા મીઠા અને ખાંડનું દ્રાવણ પરસેવાને કારણે શરીરમાંથી નષ્ટ થઈ ગયેલા મીઠાની ઉણપની ભરપાઈ કરે છે. નેચરલ ડિટોક્સ: તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. સ્માર્ટ ટીપ: ખાંડને બદલે, તમે ખાંડની કેન્ડી અથવા મધનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ વધુ સારા વિકલ્પો છે. તેને હંમેશા કાચના ગ્લાસમાં સર્વ કરો જેથી તેની શુદ્ધતા અને ઠંડક જળવાઈ રહે.
