મુંબઈ, 24 નવેમ્બર (NEWS4). રાજ્યસભાના સાંસદ પ્રિયંકા ચતુર્વેદીએ કેન્દ્રીય સ્વાસ્થ્ય મંત્રી જેપી નડ્ડાને એક વિગતવાર પત્ર લખીને જાહેર આરોગ્યના ગંભીર ખતરા અંગે ચેતવણી આપી છે. સાંસદે કહ્યું કે દેશભરમાં વેચાતા શેકેલા ચણાના રંગને ચમકદાર બનાવવા માટે ઓરામાઈન નામનો ખતરનાક કાર્સિનોજેનિક ડાઈ ઉમેરવામાં આવી રહ્યો છે, જે લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે.
પ્રિયંકા ચતુર્વેદીના કહેવા પ્રમાણે, આ માત્ર ભેળસેળનો મામલો નથી, પરંતુ કરોડો લોકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે સીધો ખેલ છે. તેઓ કહે છે કે ઓરામાઈન વાસ્તવમાં કાપડ અને ચામડાના ઉદ્યોગમાં વપરાતો ઔદ્યોગિક કેમિકલ ડાઈ છે, જે ખાદ્યપદાર્થોમાં ભળવું સંપૂર્ણપણે ગેરકાયદેસર છે. આમ છતાં ઘણી જગ્યાએ તેનો આડેધડ ઉપયોગ થઈ રહ્યો છે.
તેણે પોતાના પત્રમાં લખ્યું છે કે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ, 2006 હેઠળ આ રંગનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધિત છે. એટલું જ નહીં, WHOની ઇન્ટરનેશનલ એજન્સી ફોર રિસર્ચ ઓન કેન્સર (IARC)એ તેને સંભવિત કાર્સિનોજેનિક પદાર્થ તરીકે ગણાવ્યું છે. આ રંગ લીવર, કિડની અને મૂત્રાશયના કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે અને શરીરની નર્વસ સિસ્ટમ પર પણ નકારાત્મક અસર કરે છે.
તેમણે FSSAIની કામગીરી પર પણ સવાલો ઉઠાવ્યા હતા. તેમણે કહ્યું કે બજારની દેખરેખ ખૂબ જ નબળી છે, ખાદ્ય ઉત્પાદનોનું નિયમિતપણે પર્યાપ્ત પરીક્ષણ કરવામાં આવતું નથી, જાહેર ચેતવણીઓ મોડેથી જારી કરવામાં આવે છે અને નિયમો લાગુ કરવાની પ્રક્રિયા પણ શિથિલ છે. આ છટકબારીઓને કારણે, આવી ખતરનાક પ્રથાઓ શોધ્યા વિના ચાલુ રહે છે અને લોકોનું સ્વાસ્થ્ય જોખમમાં મુકાય છે.
કેન્દ્રીય પ્રધાન જેપી નડ્ડાને મોકલેલા પત્રમાં, તેમણે માંગ કરી છે કે દેશવ્યાપી આરોગ્ય ચેતવણી જારી કરવામાં આવે જેથી કરીને લોકો આ ભેળસેળ વિશે જાગૃત થાય. શેકેલા ચણા અને આવી અન્ય ખાદ્ય ચીજોનું ટેસ્ટિંગ દેશભરમાં થવું જોઈએ. નિરીક્ષણ, લેબ ટેસ્ટિંગ, લાયસન્સ રદ કરવા, દંડ અને નિયમ તોડનારને જેલ સહિતનો કડક અમલ થવો જોઈએ. રાજ્યના આરોગ્ય વિભાગને સમાંતર પરીક્ષણ અને તેના અમલીકરણ માટે સૂચનાઓ આપવી જોઈએ. આ ઉલ્લંઘન તરફ દોરી ગયેલી સિસ્ટમની ખામીઓને ઓળખવા માટે FSSAI પ્રોટોકોલનું આંતરિક ઓડિટ કરાવવું જોઈએ.
સાંસદે કહ્યું કે ખોરાકમાં કાર્સિનોજેનિક રસાયણો ઉમેરવાને કોઈપણ સંજોગોમાં સ્વીકારી શકાય નહીં. તેમણે લખ્યું કે જાહેર આરોગ્યની સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવાની અને લોકોમાં ખોરાકની ગુણવત્તા અને સલામતી પર વિશ્વાસ પુનઃસ્થાપિત કરવાની જવાબદારી સરકારની છે.
–NEWS4
PIM/ABM
