ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ વિન્ટર હેલ્થ ટીપ્સઃ શિયાળો એટલે ખાવા-પીવાની મોસમ! આ ઋતુમાં ગરમાગરમ ગાજરનો હલવો, ઘી ભરેલી મકાઈની રોટલી અને કોબીના પરાઠા જોઈને કોનો ઈરાદો સરકી ન જાય? આપણે તેને સ્વાદથી ખાઈએ છીએ, પરંતુ ખરી તકલીફ ખાધા પછી શરૂ થાય છે. શિયાળામાં આપણે ઘણીવાર ઓછું પાણી પીતા હોઈએ છીએ અને રજાઈ નીચે બેસી રહેવાથી શારીરિક પ્રવૃત્તિ પણ ઓછી થઈ જાય છે. પરિણામ? પેટનું ફૂલવું, ગંભીર ગેસ અને કબજિયાત. જો તમારું પેટ સવારે સાફ ન હોય તો તમારો મૂડ દિવસભર ખરાબ રહે છે. જો તમે પણ રોજ સવારે પાઉડર કે એન્ટાસિડની ગોળી શોધતા હોવ તો થોભો! આયુર્વેદમાં એવો ‘રામબાણ’ ઉપચાર છે જેનો ઉપયોગ દાદીમા વર્ષોથી કરે છે. અને તે રહસ્ય છે હિંગ અને દેશી ઘી. આવો, ચાલો જાણીએ કે આ બે સરળ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીને તમે કેવી રીતે તમારી પાચનતંત્રને આયર્ન જેવી બનાવી શકો છો. હીંગ અને ઘીનું મિશ્રણ શા માટે ખાસ છે? આપણા ભારતીય રસોડામાં માત્ર સુગંધ માટે હિંગ ઉમેરવામાં આવતી નથી. હિંગ (હીંગ): આયુર્વેદમાં, તેને વાટ-કિલર માનવામાં આવે છે. એટલે કે તે શરીરમાંથી ગેસને બહાર કાઢે છે અને પેટના દુખાવામાં તરત રાહત આપે છે. દેશી ઘી: ઘી તમારા આંતરડાને લુબ્રિકેશન પ્રદાન કરે છે, જેનાથી મળને સરળતાથી પસાર થાય છે અને કબજિયાતની સમસ્યા દૂર થાય છે. જ્યારે આ બંને ભેગા થાય છે, ત્યારે પેટની કોઈપણ સમસ્યા ટકવી મુશ્કેલ બની જાય છે. ઉપયોગ કરવાની સાચી રીત (કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો) તમે આ ઉપાયને બે રીતે અપનાવી શકો છો. છે:1. નાભિ પર જાદુઈ મસાજ (નાવલ થેરાપી): જો તમને ખૂબ ગેસ થઈ રહ્યો છે અને તમારું પેટ પથ્થર જેવું સખત થઈ ગયું છે, તો આ પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ છે. શું કરવું: એક ચમચીમાં થોડું દેશી ઘી ગરમ કરો. તેમાં એક ચપટી સારી ગુણવત્તાવાળી હિંગ ઉમેરો. જ્યારે તે ગરમ થઈ જાય, ત્યારે તેને તમારી નાભિની આસપાસ લગાવો અને હળવા હાથે મસાજ કરો. અસર: 15-20 મિનિટમાં તમે તમારા પેટમાં હળવાશ અનુભવવા લાગશો. બાળકોના પેટના દુખાવામાં પણ આ પદ્ધતિ ખૂબ જ ઉપયોગી છે.2. ખોરાકમાં સામેલ કરો: શિયાળામાં દાળ, કઢી અથવા શાક પકવતી વખતે તેમાં હિંગ ઉમેરો. આ સિવાય જો ગંભીર કબજિયાત હોય તો તમે એક ચપટી શેકેલી હિંગ અને થોડું ઘી મેળવીને સવારે નવશેકા પાણી સાથે ખાઈ શકો છો. તે ચયાપચયને પણ ઝડપી બનાવે છે. તેના અન્ય ફાયદાઓ છે, માત્ર પેટ જ નહીં, આ ઉપાય તમને શિયાળાની અન્ય સમસ્યાઓથી પણ બચાવે છેઃ સાંધાનો દુખાવોઃ હિંગમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જે શિયાળામાં શરીરનો દુખાવો ઓછો કરે છે. માથાનો દુખાવોઃ જો ગેસને કારણે માથું ભારે થઈ રહ્યું હોય તો આ ઉપાયથી તેમાં પણ રાહત મળશે. સાવચેત રહો, હિંગ ખૂબ ગરમ છે. તેથી, તેનો હંમેશા ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં ઉપયોગ કરો (એક ચપટી). અને હા, ફક્ત આ ટીપ પર આધાર રાખશો નહીં, આખા દિવસ દરમિયાન ઓછામાં ઓછું 2-3 લિટર નવશેકું પાણી પીવાનું યાદ રાખો. તેથી આ શિયાળામાં, તમારા આહાર સાથે સમાધાન ન કરો, ફક્ત તમારા રસોડામાં આ જાદુઈ મસાલા બનાવો તમારા મિત્ર!
