ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: દોડધામથી ભરેલું જીવન, કલાકો સુધી સ્ક્રીનની સામે બેસી રહેવું અને વધતું પ્રદૂષણ… આપણે ઘણીવાર આ કારણોને આપણી બગડતી આંખો માટે જવાબદાર ગણીએ છીએ. આપણે ડૉક્ટર પાસે જઈએ છીએ, ચશ્મા વધીએ છીએ, પણ સમસ્યાના વાસ્તવિક મૂળ સુધી પહોંચવાનો પ્રયાસ કરતા નથી. શું તમે જાણો છો કે ઘણી વખત આપણી આંખોની નબળાઈનું કારણ બહારથી નહીં, પરંતુ આપણા શરીરની અંદર આવશ્યક પોષક તત્વોની ઉણપ હોય છે. હા, અમે વિટામીન A વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. આ કોઈ સામાન્ય વિટામિન નથી, પરંતુ તે આપણી આંખો માટે અમૃતથી ઓછું નથી. જ્યારે શરીરમાં તેની ઉણપ હોય છે, ત્યારે તેની પ્રથમ અને સૌથી ખરાબ અસર આપણી જોવાની ક્ષમતા પર પડે છે. જ્યારે શરીરમાં વિટામિન A ઘટે છે ત્યારે શું થાય છે? આપણી આંખોના રેટિનાને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામિન એ સૌથી જરૂરી છે. રેટિના એ આપણી આંખનો એક ભાગ છે જે પ્રકાશને અનુભવે છે અને મગજને સિગ્નલ મોકલે છે, જે આપણને જોવા દે છે. જ્યારે વિટામીન A ની ઉણપ હોય છે, ત્યારે પ્રથમ લક્ષણ જે દેખાય છે તે છે રાતાંધળાપણું. આમાં, વ્યક્તિ ઓછી પ્રકાશ અથવા રાત્રિના અંધકારમાં યોગ્ય રીતે જોવાનું બંધ કરે છે. તેને કાર ચલાવવામાં, અથવા રાત્રે સીડી ઉપર અને નીચે ચઢવામાં મુશ્કેલી થવા લાગે છે. જો આ શરૂઆતના લક્ષણનું ધ્યાન રાખવામાં ન આવે તો ધીમે ધીમે આ સમસ્યા વધુ ગંભીર બની શકે છે. સૂકી આંખો પણ તેની ઉણપની નિશાની છે. જો સ્થિતિ વધુ ખરાબ થાય છે, તો તે અંધત્વનું કારણ પણ બની શકે છે. દવાને બદલે તમારી થાળીમાં આ વસ્તુઓ સામેલ કરો. સારી વાત એ છે કે આપણે આપણી ખાવાની આદતોમાં સુધારો કરીને આ ઉણપને સરળતાથી પૂરી કરી શકીએ છીએ. આ માટે તમારે કોઈ મોંઘા સપ્લીમેન્ટની જરૂર નથી, પરંતુ તમારા રસોડામાં હાજર આ વસ્તુઓ: ગાજર: આપણે બધા બાળપણથી આ સાંભળતા આવ્યા છીએ. ગાજરમાં ‘બીટા-કેરોટીન’ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જેને આપણું શરીર વિટામિન Aમાં રૂપાંતરિત કરે છે. તેને સલાડમાં ખાઓ કે શાક બનાવી લો, તે દરેક રીતે ફાયદાકારક છે. શક્કરિયાઃ તેને વિટામિન Aનું પાવરહાઉસ કહેવામાં આવે છે. શક્કરિયા તમારી આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી: પાલક, મેથી, બથુઆ… આ શાકભાજી માત્ર આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત નથી પણ વિટામિન A પણ છે. પીળા અને નારંગી ફળો: કેરી, પપૈયા, જરદાળુ જેવા સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર ફળોમાં વિટામિન A ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આને તમારા આહારનો એક ભાગ બનાવો. દૂધ, દહીં, ચીઝ અને ઈંડાઃ આ વસ્તુઓ વિટામિન Aની ઉણપને પૂરી કરવામાં પણ મદદ કરે છે. ખાસ કરીને ઈંડાનો પીળો ભાગ આંખો માટે ખૂબ જ સારો માનવામાં આવે છે. તમારી આંખોને અવગણશો નહીં. જો તમે પણ ઓછા પ્રકાશમાં જોવામાં કોઈ સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છો, તો સૌથી પહેલા તમારા આહાર પર ધ્યાન આપો. તમારી આંખના સ્વાસ્થ્યનો માર્ગ તમારી પ્લેટમાંથી પસાર થાય છે.
