ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: વિટામિન બી 12 શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સારી બાબત એ છે કે બજારમાં ઘણી ખાદ્ય ચીજો છે જે વિટામિન બી 12 થી ભરેલી છે અને તમારા ખિસ્સા પર ભારે નહીં હોય. ચાલો 5 આવા ખોરાક વિશે જાણીએ કે જે 100 થી ઓછા માટે ખરીદી શકાય છે:
1. પનીર
પનીર, ખાસ કરીને પ્રોસેસ્ડ પનીર, વિટામિન બી 12 માં સમૃદ્ધ છે. વિટામિન બી 12 પનીરના 100 ગ્રામમાં 1-3 માઇક્રોગ્રામ સુધી જોવા મળે છે. તે સેન્ડવિચ, પરાઠા અથવા કચુંબર સાથે મર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકાય છે.
2 ઇંડા
ઇંડા એ વિટામિન બી 12 નો સસ્તો અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ સ્રોત છે. મોટા કદના ઇંડામાં લગભગ 0.6 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન બી 12 હોય છે. ઇંડા ખાવાનું ઉકળતા, ઓમેલેટ બનાવીને અથવા તેને કરીમાં મૂકીને ફાયદાકારક છે.
3. કિલ્લેબંધી અનાજ
ઘણા બ્રાન્ડેડ નાસ્તો અનાજ અને ઓટમીલ વિટામિન બી 12 થી મજબૂત બનાવવામાં આવે છે. ફોર્ટિફાઇડ અનાજનો બાઉલ 0.6 થી 2 μg વિટામિન બી 12 સુધી મળી શકે છે. તેમને દૂધ સાથે ખાવાથી વધારાના ફાયદા મળે છે.
4. દૂધ
દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો વિટામિન બી 12 ના શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે. એક ગ્લાસ દૂધ (લગભગ 250 મિલી) માં વિટામિન બી 12 સુધી 1.2 માઇક્રોગ્રામ હોય છે. દૂધને ચા, સ્મૂધિ અથવા પોર્રીજમાં સમાવી શકાય છે. તે બાળકો અને વડીલો બંને માટે પૌષ્ટિક અને સસ્તું વિકલ્પ છે.
5. દહીં
દહીં પણ વિટામિન બી 12 થી સમૃદ્ધ પોસાય ખાદ્ય વસ્તુ છે. લગભગ 100 ગ્રામ દહીંમાં વિટામિન બી 12 ના લગભગ 0.4 માઇક્રોગ્રામ હોય છે. નાસ્તો, કચુંબર અથવા સુંવાળી સાથે દહીં ખાઈ શકાય છે.
વાળ ધોવા માટે એસ્ટ્રો ટીપ્સ: કયા દિવસે વાળ ધોવા જોઈએ? શુભ અને અશુભ દિવસોનું મહત્વ જાણો
