ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ આજના ઝડપી જીવન અને ‘પરફેક્ટ બોડી’ મેળવવાની દોડમાં આપણે આપણા સ્વાસ્થ્યને લઈને અનેક પ્રયોગો કરવા લાગ્યા છે. આ વલણોમાંથી એક છે રાત્રિભોજન ન ખાવું. ઘણા લોકો તેને “વજન ઘટાડવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો” માને છે, જ્યારે કેટલાકને લાગે છે કે રાત્રે ન ખાવાથી શરીરને આરામ મળે છે. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય નોંધ્યું છે કે રાત્રિભોજન છોડવાના થોડા દિવસો પછી તમારું શરીર કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે? ચાલો આજે આ વિષય પર ખૂબ જ સરળ રીતે ચર્ચા કરીએ અને સમજીએ કે આ આદત તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે કે પછી તે માત્ર એક ભ્રમણા છે. જ્યારે તમે રાત્રિભોજન ન કરો ત્યારે શું થાય છે? ચયાપચયની ક્રિયા ધીમી કરે છે: વજન ઘટાડવા માટે ઘણા લોકો રાત્રિભોજન કરતા નથી. પરંતુ સત્ય એ છે કે જ્યારે તમે ભૂખ્યા પેટ પર સૂઈ જાઓ છો, ત્યારે તમારું શરીર ‘સ્ટ્રોવેશન મોડ’માં જાય છે. તેને લાગે છે કે તેને હવે ખોરાક નહીં મળે, તેથી તે કેલરી બર્ન કરવાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે. પરિણામ? તમારું ચયાપચય (ખોરાક પચાવવાની ક્ષમતા) સુસ્ત બની જાય છે. વિક્ષેપિત ઊંઘ: ખાલી પેટ પર સૂવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. જ્યારે પેટ ખાલી હોય છે ત્યારે શરીરમાં ‘કોર્ટિસોલ’ એટલે કે સ્ટ્રેસ હોર્મોન વધવા લાગે છે. આને કારણે, તમને કાં તો ઊંડી ઊંઘ આવતી નથી અથવા તમને રાત્રે 2 વાગ્યે અચાનક ભૂખ લાગે છે અને તમે બિનઆરોગ્યપ્રદ નાસ્તો (જેમ કે ચિપ્સ અથવા બિસ્કિટ) ખાઓ છો. પોષક તત્ત્વોની ઉણપ: જો તમે એક ભોજન સંપૂર્ણપણે છોડી રહ્યા છો, તો તેનો સીધો અર્થ એ છે કે તમારું શરીર જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજોની ખોટ કરી રહ્યું છે જે રાત્રિભોજનમાંથી પૂરા પાડવાના હતા. જેના કારણે શરીર થાક અને નબળાઈ અનુભવવા લાગે છે. ચીડિયાપણું (‘હેન્ગ્રી’ અસર): ભૂખને કારણે વ્યક્તિ ઘણીવાર ચીડિયા થઈ જાય છે. રાત્રે યોગ્ય પોષણ ન મળવાને કારણે બ્લડ શુગર લેવલ ઘટી શકે છે, જેની સીધી અસર બીજા દિવસે તમારા મૂડ અને એનર્જી લેવલ પર પડે છે. માન્યતા વિ વાસ્તવિકતા લોકો વિચારે છે કે રાત્રિભોજન છોડવાથી સવારે ઓછું વજન આવશે. આ સાચું નથી! હકીકતમાં, જ્યારે તમે આખી રાત ભૂખ્યા રહો છો, ત્યારે બીજા દિવસે સવારે તમે સામાન્ય કરતાં બમણું ખાઓ છો (અતિશય ખાવું). જેના કારણે વજન ઘટવાને બદલે વધવાની શક્યતા વધુ રહે છે. મારી નાની સલાહ: રાત્રિભોજન છોડવું એ સમસ્યાનો ઉકેલ નથી, પરંતુ ‘શું અને ક્યારે ખાવું’ તે નક્કી કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે હેવી ફૂડ ન ખાવા માંગતા હોવ તો રાત્રિભોજનમાં સૂપ, સલાડ, કઠોળ અથવા કંઈક ખૂબ જ હળવું લો. સૂવાના 2-3 કલાક પહેલા રાત્રિભોજન કરવાનો પ્રયાસ કરો. શરીરને સજા આપીને ફિટ રાખી શકાતું નથી, તેને પોષણ આપીને જ સ્વસ્થ બનાવી શકાય છે. આ અંગે તમારો શું અભિપ્રાય છે? શું તમે ક્યારેય રાત્રિભોજન છોડ્યા પછી સમસ્યાઓનો સામનો કર્યો છે? ટિપ્પણીઓમાં અમારી સાથે શેર કરવાની ખાતરી કરો!
