ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: સ્વીટ કોકોનટ ચટની: સ્વીટ કોકોનટ ચટની, જેનું નામ દક્ષિણ ભારતીય ખોરાકનું નામ સાંભળીને યાદ કરવામાં આવે છે, તે ફક્ત ઇડલી અથવા ડોસા સાથે જ નહીં, પણ ઘણા નાસ્તા સાથે પણ ખૂબ જ પસંદ કરે છે. આ ચટણી વિશેષ છે કારણ કે તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને મિનિટમાં તૈયાર છે. બાળકો પણ તેના મીઠા અને હળવા સ્વાદને પસંદ કરે છે. તે ઘરના બધા માટે એક સંપૂર્ણ સાઇડ ડીશ છે, જે બનાવવા અને પૌષ્ટિકમાં ખૂબ ફ્રિલ્સ હોવું જરૂરી નથી. ચાલો આપણે તેને કેવી રીતે બનાવવું તે જાણીએ છીએ, તે બાળકોની મૈત્રીપૂર્ણ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠી નાળિયેર ચટની છે: ઘટકો: તાજા નાળિયેર (ચુસ્ત અથવા ટુકડાઓમાં): 1 કામદેવ ચના (અથવા રોસ્ટી) તે છે, તે બાળકો દ્વારા વધુ પસંદ કરવામાં આવશે. સ્વાદ) લીલો મરચાં: 1 નાનો (ઓછો અથવા સંપૂર્ણપણે છોડી શકે છે). સ્વાદ માટે: સ્વાદ માટે: નાળિયેર તેલ અથવા કોઈ અન્ય તેલ: 1 ચમચી ફોલ્લીઓ: 1/2 પર્ણ પર પાંદડા: 7-8 સેબટ લાલ મરચાં: 1-2 (જો તમને તે ગમે છે) ચના દાળ (યુઆરએડી દાળ): 1/2 ચમચી (તે ચપળ આપે છે): 1/2 ટીસપૂન, જાળી), જાગ) મરચાં, આદુ અને થોડું મીઠું. હવે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને ગઠ્ઠો વિના ખૂબ જ સરળ પેસ્ટ બનાવો. પાણીને ધીમે ધીમે ઉમેરો, જેટલું તમને ચટણીના સુસંગતતાની જરૂર છે. તેને બાઉલમાં બહાર કા .ો. તેને લાગુ કરો: નાના પાનમાં તેલ ગરમ કરો. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ત્યારે તેમાં સરસવના દાણા ઉમેરો. સરસવના દાણા ત્રાટકવા માંડે છે, તે જ રીતે કરી પાંદડા અને આખા લાલ મરચાં (જો વપરાય છે) અને ગ્રામ દળ ઉમેરો. ગ્રામ દળને ત્યાં સુધી સુવર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. તેને ગરમ ચટણી ઉપર રેડવું અને તરત જ તેને cover ાંકી દો, જેથી સુગંધ ચટણીમાં સારી રીતે થાય. તમારી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મીઠી નાળિયેરની ચટણી મિનિટમાં તૈયાર છે! તેને ઇડલી, ડોસા, વડા અથવા તમારા મનપસંદ નાસ્તો સાથે પીરસો. બાળકો પણ તેને ખુશીથી ખાશે.
