ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: મરચાં બર્ન ટ્રીટમેન્ટ: મરચાંનો ઉપયોગ ભારતીય ખોરાકમાં સામાન્ય છે, તેના વિના, ઘણી વાનગીઓનો સ્વાદ અધૂરો લાગે છે. પરંતુ ઘણીવાર તીક્ષ્ણ મરચાં કાપ્યા પછી, હાથમાં તીવ્ર સળગતી ઉત્તેજના હોય છે જે લાંબા સમય સુધી સંતાપ કરે છે. કેટલીકવાર આ બળતરા એટલી વધે છે કે કોઈ અન્ય કામ કરવું મુશ્કેલ બને છે. હકીકતમાં, મરચાંમાં ‘કેપ્સિસિન’ નામનું રસાયણ છે, જે તેને કઠોરતા આપે છે. જ્યારે આપણે મરચાં કાપીએ છીએ, ત્યારે આ રાસાયણિક અમારી ત્વચાના સંપર્કમાં આવે છે અને બળતરા અને હૂંફનું કારણ બને છે. સારા સમાચાર એ છે કે તમારે આ બળતરા સહન કરવાની જરૂર નથી. તમારા રસોડામાં કેટલીક વસ્તુઓ છે જે આ બળતરાથી તાત્કાલિક રાહત આપી શકે છે. બર્નિંગ સનસનાટીભર્યાને શાંત કરવા માટે ઘરેલું ઉપાય: ઠંડા દૂધ અથવા દહીં: આ એક સૌથી અસરકારક પગલાં છે. ડેરી ઉત્પાદનોમાં ‘કેસીન’ નામનું પ્રોટીન હોય છે જે કેપ્સિસિનની અસરને તટસ્થ કરવામાં મદદ કરે છે. સળગતી સંવેદનાના કિસ્સામાં, તમારા હાથને થોડા સમય માટે ઠંડા દૂધ અથવા દહીં બાઉલમાં ડૂબી રાખો. આ તમને ઠંડક આપશે અને તરત જ આરામ કરશે. એલોવેરા જેલ: એલોવેરા તેની inal ષધીય અને ઠંડક ગુણધર્મો માટે જાણીતી છે.[ मिर्च काटने के बाद हाथों में होने वाली जलन को शांत करने के लिए एलोवेरा जेल बहुत असरदार है] ફક્ત તમારા હાથ પર થોડી જેલ લગાવો અને તેને થોડું ઘસવું, બળતરા ઓછી થશે. લાગુ કરો. જો તમને બળતરા થાય છે, તો તમારા હાથમાં થોડું મધ સાથે મસાજ કરો અને પછી ધોઈ લો. લીંબુનો ઉપયોગ: બર્નિંગ સનસનાટીભર્યાને શાંત કરવા માટે લીંબુનો ઉપયોગ એ જૂની રેસીપી છે. તમે લીંબુનો ટુકડો કાપી શકો છો અને તેને તમારા હાથ પર ઘસવું કરી શકો છો. તેની એસિડિક પ્રકૃતિ કેપ્સિસિનને તટસ્થ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. દિવસો ઘી: આ એક પ્રયાસ કરેલી પદ્ધતિ છે. મરચાં કાપતા પહેલા હાથ પર થોડું દેશી ઘી લાગુ કરવાથી સળગતી સંવેદનાની સંભાવના ઓછી થાય છે. જો ત્યાં સળગતી સનસનાટીભર્યા હોય, તો પછી ઘી લાગુ કરીને પણ રાહત થાય છે. મસાજથી રાહત મળે છે. વેરથી બચવા માટેની કેટલીક અન્ય રીતો: મરચાં કાપતી વખતે ગ્લોવ્સ (ગ્લોવ્સ) પહેરવા એ ગ્લોવ્સ પહેરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. ઠંડા પાણીમાં હાથ ડૂબવાથી પણ રાહત મળે છે. આ સરળ ઘરેલુ ઉપાય અપનાવીને, તમે મરચાં કાપ્યા પછી તીક્ષ્ણ બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા ટાળી શકો છો અને કોઈપણ મુશ્કેલી વિના તમારી મનપસંદ તીક્ષ્ણ વાનગીઓનો આનંદ લઈ શકો છો.
