ઠંડા હવામાનમાં જોવા મળતા ફળોમાં સ્ટ્રોબેરી એક વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે. તે એક રસાળ અને સ્વાદિષ્ટ ફળ છે, જે આરોગ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોલિક એસિડ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, ડાયેટરી રેસા, એન્ટી- id ક્સિડેન્ટ્સ અને પોલિફેનોલ સંયોજનો જેવા પોષક તત્વો છે. સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે થાય છે, પરંતુ તેને હચમચીને પીવાનું ખૂબ જ પસંદ કરે છે. જો તમને જાડા મિલ્કશેક ગમે છે, તો તેને અહીં કેવી રીતે બનાવવું તે શીખો.
સામગ્રી:
- 8-10 સ્ટ્રોબેરી
- 500 મિલી દૂધ
- ચીનનો સ્વાદ
જાડા સ્ટ્રોબેરી મિલ્કશેક બનાવવાની પદ્ધતિ:
- સ્ટ્રોબેરીની સફાઈ: પ્રથમ સ્ટ્રોબેરીને સારી રીતે સાફ કરો. આ માટે, 1/4 કપ સરકો અને 1 ચમચી બેકિંગ સોડાને 1 બાઉલમાં પાણીમાં ભળી દો અને સ્ટ્રોબેરીને 10-15 મિનિટ માટે પલાળી દો. આ પછી તેને તાજા પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો.
- ફ્રીઝમાં રાખો: સાફ કરેલા સ્ટ્રોબેરી ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં રાખો. જો તમે તેને નાસ્તામાં પીવા માંગતા હો, તો તમે તેને રાતોરાત સ્થિર કરી શકો છો.
- સંમિશ્રણ: હવે બ્લેન્ડરમાં સ્વાદ માટે દૂધ, સ્થિર સ્ટ્રોબેરી અને ખાંડ ઉમેરો. તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરો.
- સેવા આપતા: જાડા મિલ્કશેક તૈયાર છે! તેને ગ્લાસ ગ્લાસમાં ઉમેરો. જો તમને કોલ્ડ મિલ્કશેક્સ ગમે છે, તો જ્યારે તમે મિશ્રણ કરો ત્યારે બરફ ઉમેરી શકો છો.
- સ્વસ્થ વિકલ્પ: જો તમે આરોગ્ય સભાન છો, તો તમે ખાંડને બદલે મધ અથવા ગોળનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, દૂધનો ઉપયોગ સંપૂર્ણ ક્રીમને બદલે ટોન દૂધ સાથે પણ થઈ શકે છે.
હવે તમે આ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક જાડા સ્ટ્રોબેરી મિલ્કશેકનો આનંદ લઈ શકો છો!
