જો તમે ચોકલેટ ડેને યાદગાર બનાવવા માંગતા હો, તો ફક્ત ચોકલેટને ભેટ આપવાને બદલે તેને સ્વાદિષ્ટ વળાંક આપો. આજકાલ પિસ્તા અને સેવેઇથી બનેલી ચોકલેટ કુનાફાની રેસીપી સોશિયલ મીડિયા પર ખૂબ વાયરલ બની રહી છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને તમારા જીવનસાથીને તે ચોક્કસપણે ગમશે. તો ચાલો ચોકલેટ કુનાફા બનાવવા માટેની સરળ રેસીપી જાણીએ.
આવશ્યક સામગ્રી
- 100 ગ્રામ દૂધ ચોકલેટ
- 100 ગ્રામ પિસ્તા
- 100 ગ્રામ દંડ
- સફેદ ચોકલેટ (શણગાર માટે)
- 2 ચમચી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
- સિલિકોન ઘાટ અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખ
રેસા
-
માલ્ટ ચોકલેટ
- પ્રથમ દૂધ ચોકલેટ ઓગળે.
- તેને માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરો અથવા તેને ડબલ બોઇલર પદ્ધતિથી ઓગળે (ગરમ પાણીના વાસણની ઉપર ગ્લાસ બાઉલ મૂકીને).
- ચોકલેટને સારી રીતે ઓગળવાની મંજૂરી આપો જેથી તે સરળ રહે.
-
ઘાટ તૈયાર કરો
- સિલિકોન ઘાટ લો અથવા ચોરસ આકારમાં એલ્યુમિનિયમ વરખને હરાવીને ઘાટ બનાવો.
- ઓગાળવામાં ચોકલેટનો પાતળો સ્તર ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ફેલાવો.
- તેને સેટ કરવા માટે તેને ફ્રિજમાં રાખો.
-
ભરણ તૈયાર કરો
- પિસ્તા છાલ કરો અને બરછટ ગ્રાઇન્ડ કરો.
- પ pan નમાં થોડું દેશી ઘી ગરમ કરો અને રણ ઉમેરો અને તેને સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- હવે પિસ્તા, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને બાકીનું દૂધ ચોકલેટ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
- જો તમે ઇચ્છો, તો તમે લીલા ફૂડ કલરનો એક ટીપું પણ ઉમેરી શકો છો.
- જ્યારે મિશ્રણ પાન છોડવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે ગેસ બંધ કરો.
-
કુનાફા તૈયાર કરો
- ફ્રિજમાંથી ઘાટને દૂર કરો અને તેમાં પિસ્તા-સેમન મિશ્રણ ભરો.
- તેને સંપૂર્ણ રીતે cover ાંકવા માટે બાકીની ઓગાળવામાં ચોકલેટ ઉમેરો.
- તેને 2-3 કલાક માટે ફ્રિજમાં સેટ કરવાની મંજૂરી આપો.
-
સેવા અને આનંદ
- કુનાફા સેટ થયા પછી, તેને ઘાટમાંથી બહાર કા .ો.
- ઉપરથી સફેદ ચોકલેટને સજાવટ કરો અને ભાગીદાર સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ કુનાફાનો આનંદ લો.
આ ચોકલેટ દિવસે તમારા વિશેષને હોમમેઇડ ચોકલેટ કુંફાને ખવડાવીને તમારું હૃદય જીતી લો!
