જો પ્લેટમાં કોઈ ફુલકા બ્રેડ નથી, તો તે અપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. ભારતીય વાનગીઓમાં બ્રેડ મુખ્ય વાનગી છે. બપોરના ભોજનથી રાત્રિભોજન સુધી, લોકો બ્રેડ અને ચોખા ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ તમને એ જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે બ્રેડ ઝડપથી વજનમાં વધારો કરે છે. તેથી, જેઓ વજન ઓછું કરવા માગે છે, કણકને ભેળવીને તેમાં એક વસ્તુ ભળી દો. આ બ્રેડને ફફડાવશે અને વજન ઘટાડવામાં પણ ફાયદો થશે. હા, બ્રેડના લોટમાં થોડો ચોખાના લોટમાં ભળીને બ્રેડ બનાવો. ચોખાના લોટને લીધે, બ્રેડ હળવા બને છે. આ રોટલી ખાવાથી પેટ પણ ભરે છે અને કેલરી ઉગાડતી નથી. ચોખાની બ્રેડ ઘઉંની બ્રેડને બદલે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
લોટમાં ચોખાના લોટ ઉમેરો.
ચોખાનો લોટ પણ સરળતાથી મળી આવે છે. તમે ઘરે ચોખાને ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો અને તેનો લોટ બનાવી શકો છો. હવે જ્યારે તમે બ્રેડ બનાવો છો, ત્યારે ચોખાના લોટના 1 કપમાં 1 કપ ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. આ કણકને ચાળવું અને તેમાં થોડું મીઠું, એક ચમચી તેલ ઉમેરીને કણક ભેળવી દો. સ્વાદ અને ઘઉંનો લોટ હળવા પાણીથી. કણકને થોડા સમય માટે સેટ કરવા માટે અલગ રાખો.
બ્રેડ માટે રેસીપી
બ્રેડ બનાવવા માટે, ઘઉંનો કણક ભેળવી દો. પછી તેને ગોળાકાર આકારમાં ફેરવો. ચોખાના લોટ બ્રેડને સફેદ અને નરમ બનાવે છે. આ રોટલી પણ ગેસ પર સારી રીતે વહેશે.
ચોખાના લોટની બ્રેડ ખાવાના ફાયદા
મેદસ્વીપણાને ઘટાડવામાં મદદ કરો: ચોખાના લોટમાંથી બનેલી બ્રેડ વજન ઘટાડવામાં અસરકારક સાબિત થાય છે. આ વધુ વજન ઘટાડી શકે છે. ચોખાના લોટની બ્રેડમાં સામાન્ય બ્રેડ કરતા ઓછી કેલરી હોય છે. તેથી તે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
પાચન યોગ્ય રહેશે: ચોખામાં ફાઇબર વધારે છે. તેથી, ચોખાના લોટની બ્રેડ તમારા પેટ માટે સારી માનવામાં આવે છે. જેમને પાચન અને કબજિયાતની સમસ્યાઓ હોય છે, તેઓએ ચોખાના લોટની બ્રેડ ખાવી જ જોઇએ.
હૃદય માટે ફાયદાકારક: ચોખાના લોટથી બનેલી બ્રેડ પણ હૃદય માટે સારી માનવામાં આવે છે. તેમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો છે જે હૃદયના આરોગ્ય માટે સારા માનવામાં આવે છે. તેથી તમે તમારા આહારમાં ચોખાની બ્રેડ શામેલ કરી શકો છો.
