સવારે જાગ્યા પછી, તમારે હંમેશાં તમારા પરિવાર અથવા ઘરના અન્ય સભ્યો માટે કઈ શાકભાજી બનાવવી જોઈએ? આવા ઘણા પ્રશ્નો મહિલાઓને પૂછતા રહે છે. શાકભાજીના ઘણા પ્રકારો છે. આહારમાં પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ, ફળો અથવા શાકભાજીનું નિયમિત સેવન. જો કે, જો તમે સમાન જૂની શાકભાજી ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો તમે ઝડપથી મસાલેદાર બટાટા સ્ટ્યૂ બનાવી શકો છો. આપણામાંના ઘણાને બટાટા ખાવાનું પસંદ નથી. પરંતુ બટાટા ખાવાનું આરોગ્ય માટે પોષક છે. ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ બટાટામાંથી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ આજે આપણે મસાલેદાર બટાકાની ગ્રેવી બનાવવા માટેની સરળ રેસીપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ. ચાલો તેની રેસીપી જાણીએ.
સામગ્રી:
- બટાટા
- ડુંગળી
- આદુ લસણની પેસ્ટ
- કોથમીર
- સરસવ
- તેલ
- ગોળ
- લાલ મરચાં
- ગારમ મસાલા
- મીઠું
આઇફોન 14 અથવા આગામી આઇફોન 16: Apple પલ ફોન તમારા માટે શ્રેષ્ઠ રહેશે? દરેક સુવિધાની નજીકથી સરખામણી શીખો!
ક્રિયા:
- બટાકાની સૂપ બનાવવા માટે, પહેલા બટાકાની છાલ કરો અને તેને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપી નાખો.
- અદલાબદલી બટાટામાં લાલ મરચું પાવડર, મીઠું અને હળદર ઉમેરો અને તેને થોડા સમય માટે બાજુ પર રાખો.
- એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેને રાઇ, અસફેટીડા, જીરું અને ઉડી અદલાબદલી લસણથી ફ્રાય કરો.
- પછી ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને તે લાલ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ડુંગળી શેક્યા પછી, ઉડી અદલાબદલી કોથમીર ઉમેરો અને તેને ફ્રાય કરો.
- ડુંગળી રાંધ્યા પછી, ગારમ મસાલા, લાલ મરચું પાવડર અને હળદર ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
- જ્યારે મસાલા સારી રીતે શેકવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં બટાકાની ટુકડાઓ ઉમેરો, થોડું પાણી ઉમેરો અને રસોઇ કરો.
- બટાકાની રાંધ્યા પછી, સ્વાદ અને મિશ્રણમાં ગોળ ઉમેરો. એક સરળ મસાલેદાર બટાકાની સૂપ તૈયાર છે.
