રસોડું કામ ક્યારેય સમાપ્ત થતું નથી. રસોઈથી લઈને સ્વચ્છતા સુધી, દરેક વસ્તુની યોગ્ય કાળજી લેવી જરૂરી છે. થોડી બેદરકારીથી ખોરાક અને પીવાની વસ્તુઓ બગાડી શકે છે અને બિનજરૂરી મહેનત પણ વધારી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે સાચી પદ્ધતિઓ અપનાવશો, તો રસોડું સંચાલન સરળ હોઈ શકે છે. અહીં અમે તમારા માટે આવી 5 આશ્ચર્યજનક રસોડું ટીપ્સ લાવ્યા છે, જે ફક્ત તમારા કાર્યને સરળ બનાવશે નહીં, પરંતુ તમારા ફૂડ સ્ટોરેજને મહાન બનાવશે.
1. મસાલાને યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરો
ગારમ મસાલા, હળદર, ધાણા, જીરું જેવા મસાલાઓનો ઉપયોગ દૈનિક ભોજનમાં થાય છે, પરંતુ જો તે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન થાય, તો તેઓ ભેજ અથવા જંતુઓ લાગુ કરી શકે છે.
મદદ: એરટાઇટ કોચમાં મસાલા બંધ કરો અને તેને ફ્રિજમાં રાખો. આ સાથે, તેઓ લાંબા સમય સુધી તાજી રહેશે અને તેમની ગંધ અને સ્વાદ અકબંધ રહેશે.
2. કણક કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું
ફ્રિજમાં રાખવામાં આવે ત્યારે ઘણીવાર બાકીનો કણક કાળો થઈ જાય છે, જેથી રોટિસ પણ સારી ન લાગે. મદદ: કણક સંગ્રહિત કરતા પહેલા તેની સપાટી પર થોડું તેલ મૂકો. આ કણકને નરમ રાખશે અને કાળો નહીં હોય.
રણવીર સિંહ સ્કોડા ઇન્ડિયાના બ્રાન્ડ એમ્બેસેડર, સ્કોડા ઇન્ડિયાના 20,000 થી વધુ બુકિંગ બન્યા
3. દૂધને લાંબા સમય સુધી બગાડથી સુરક્ષિત કરો
ચિંતા કરશો નહીં જો તમારે થોડા દિવસો માટે ઘરની બહાર જવું હોય અને ફ્રિજમાં દૂધ રાખવાનો ડર હોય. મદદ: ફ્રીઝરમાં દૂધ સ્ટોર કરો. આ તેને સુરક્ષિત રાખશે અને તમે પાછા ફરો અને તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
4. રસોડામાંથી ગંધ દૂર કરવાની સરળ રીત
રસોડામાં ઘણીવાર ખોરાકની ગંધ એક વિચિત્ર ગંધ બનાવે છે. મદદ: કાચનાં વાસણમાં થોડો ચોખા અથવા ઘઉં લો અને તેના પર પરફ્યુમ અથવા આવશ્યક તેલના થોડા ટીપાં મૂકો અને તેને સિંકની નજીક મૂકો. આ તાજી સુગંધ રસોડામાં રાખશે અને ગંધને દૂર કરશે.
