ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: પ્રેમને વ્યક્ત કરવા માટે, તમારી મહેનત અને લાગણીઓ મોંઘી ભેટો કરતાં વધુ મહત્વ ધરાવે છે. જો તમે પકવવા માટે નવા છો, તો ચિંતા કરશો નહીં! આ વાનગીઓ એટલી સરળ છે કે તમે ઘરની સામાન્ય વસ્તુઓ સાથે અદ્ભુત બેકરી જેવી કેક તૈયાર કરી શકો છો.1. રેડ વેલ્વેટ મગ કેક – માત્ર 2 મિનિટમાં! જો તમારી પાસે સમય ઓછો હોય, તો આ ‘ઇન્સ્ટન્ટ’ રેસીપી તમારા માટે છે. સામગ્રી: 4 ચમચી લોટ, 2 ચમચી ખાંડ, 1 ચમચી કોકો પાવડર, ચપટી બેકિંગ પાવડર, 3 ચમચી દૂધ, 1 ચમચી તેલ અને લાલ ફૂડ કલર. રીત: એક મોટા મગમાં બધી સૂકી સામગ્રી મિક્સ કરો, પછી દૂધ, તેલ અને કલર ઉમેરીને હલાવો. તેને માઇક્રોવેવમાં 90 સેકન્ડથી 2 મિનિટ સુધી પકાવો. ઉપર ક્રીમ ચીઝ અથવા સફેદ ચોકલેટ સાથે સર્વ કરો.2. એગલેસ ચોકલેટ હાર્ટ કેક (હાર્ટ શેપ્ડ ચોકલેટ કેક) ચોકલેટ લગભગ દરેકની પહેલી પસંદ છે. સામગ્રી: 1.5 કપ લોટ, 1 કપ દળેલી ખાંડ, 1/2 કપ દહીં, 1/2 કપ તેલ, 1/4 કપ કોકો પાવડર અને 1 ચમચી વેનીલા એસેન્સ. રીત: દહીં અને ખાંડને બીટ કરો, પછી તેલ અને વેનીલા ઉમેરો. હવે તેમાં ચાળેલા લોટ અને કોકો પાઉડર ઉમેરીને સ્મૂધ બેટર બનાવો. તેને હૃદયના આકારના ઘાટમાં 180°C પર 30-35 મિનિટ માટે બેક કરો.3. નો-બેક સ્ટ્રોબેરી ચીઝકેક ઓવન વગર કંઈક બનાવવા માંગો છો? તો ટ્રાય કરો આ તાજી અને ગુલાબી કેક. સામગ્રી: બિસ્કીટ પાવડર, માખણ, ક્રીમ ચીઝ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અને તાજી સ્ટ્રોબેરી. રીત: બિસ્કીટ અને બટર મિક્સ કરીને બેઝ તૈયાર કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં સેટ થવા દો. ક્રીમ ચીઝ અને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કને બીટ કરો અને બેઝ પર રેડો. ઉપર ઝીણી સમારેલી સ્ટ્રોબેરી વડે સજાવો અને 4-5 કલાક માટે સેટ થવા માટે છોડી દો. ડેકોરેટીંગ ટીપ્સ: મેસેજ લખો: ઓગાળેલી ચોકલેટની મદદથી કેક પર તમારા પાર્ટનરનું નામ અથવા ‘આઈ લવ યુ’ લખો. ફળોનો ઉપયોગ: સ્ટ્રોબેરીને હાર્ટના આકારમાં કાપીને કેકને સજાવવાથી કેક વધુ રોમેન્ટિક લાગે છે. છંટકાવ: લાલ અને ગુલાબી રંગના ખાંડના હૃદયનો ઉપયોગ કરો.
