ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: રજાઈમાંથી બહાર નીકળવાનું મન નથી થતું ને? શિયાળો આવ્યો છે અને તેની સાથે ઘણી જગ્યાએ ઠંડક, બંધ નાક અને શરીરના દુખાવા પણ લાવ્યા છે. આપણા ભારતીય ઘરોમાં શિયાળાની સવાર આદુની ચા વગર શરૂ થતી નથી. પરંતુ, શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આપણે ચામાં આદુને માત્ર સ્વાદ માટે ઉમેરીએ છીએ કે તેની પાછળ કોઈ મોટું રહસ્ય છે? સાચું કહું તો આપણા રસોડામાં હાજર આ કુટિલ દેખાતું આદુ વાસ્તવમાં ગુણોની ખાણ છે. અમારા વડીલોએ જે કહ્યું તે બિલકુલ સાચું હતું. આવો સરળ ભાષામાં સમજીએ કે આ શિયાળામાં જો તમે તમારા આહારમાં આદુનું પ્રમાણ વધારશો તો તમારા શરીરને શું ફાયદા થઈ શકે છે. 1. શરદી અને ઉધરસની મનસ્વી સારવાર મદદ કરશે નહીં. હવામાન બદલાતાની સાથે જ સૌથી પહેલા ગળામાં દુખાવો થાય છે અને નાક વહેવા લાગે છે. આદુ કુદરતી ‘ઇમ્યુનિટી બૂસ્ટર’ છે. તેમાં એવા ગુણધર્મો છે જે શરીરને બેક્ટેરિયા અને વાયરસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ટીપઃ જો ગળું ખૂબ ખરાબ થતું હોય તો આદુનો નાનો ટુકડો શેકીને મોઢામાં રાખો અથવા આદુના રસમાં મધ ભેળવીને ચાટવું. તે કોઈપણ કફ સિરપ કરતાં ઝડપી રાહત આપે છે.2. શરીરને રાખે છે ‘ગરમ’ શું તમે ક્યારેય નોંધ્યું છે કે આદુ ખાધા પછી તમને શરીરમાં થોડી ગરમીનો અનુભવ થાય છે? ખરેખર, આદુ ગરમ સ્વભાવ ધરાવે છે. તે અંદરથી તમારા શરીરનું યોગ્ય તાપમાન જાળવી રાખે છે, જે બહારની ઠંડીની અસરને ઘટાડે છે. તેને ‘નેચરલ હીટર’ કહો.3. પેટના બેસ્ટ ફ્રેન્ડઃ શિયાળામાં આપણે પરાઠા, હલવો અને તળેલી વસ્તુઓ ખૂબ ખાઈએ છીએ કારણ કે પાચનની ભૂખ વધે છે. પરંતુ ક્યારેક તે પેટ ફૂલવું અથવા અપચોની સમસ્યાનું કારણ બને છે. જમતા પહેલા આદુનો નાનો ટુકડો રોક સોલ્ટ ભેળવીને ખાવાથી પાચન યંત્ર સરળતાથી ચાલે છે.4. સાંધાના દુખાવામાં રાહતઃ આ સમસ્યા સૌથી વધુ પરેશાન કરે છે, ખાસ કરીને ઘરના વડીલોને. જેમ જેમ ઠંડી વધે છે તેમ તેમ ઘૂંટણ અને કમરના દુખાવા ઉદભવે છે. આદુમાં સોજો ઘટાડવાની અદભૂત શક્તિ હોય છે. જો તમે આદુનું નિયમિત સેવન કરો છો તો તમને સાંધાના દુખાવા અને જકડાઈથી ઘણી રાહત મળે છે. કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો? દર વખતે ચા પીવી જરૂરી નથી. તમે તેને છીણીને સૂપમાં ઉમેરી શકો છો, શાકભાજીમાં મસાલા ઉમેરી શકો છો અથવા આદુને ગરમ પાણીમાં ઉકાળો, લીંબુ અને મધ ઉમેરીને સવારે પી શકો છો. તે ડિટોક્સ ડ્રિંક તરીકે પણ કામ કરશે. સાવચેતી પણ જરૂરી છે, જો કે તે ફાયદાકારક છે, પરંતુ દરેક વસ્તુનો અતિરેક ખરાબ છે. જો તમને વધારે એસિડિટી અથવા કોઈ રક્તસ્ત્રાવ વિકાર હોય, તો તેનો ઉપયોગ મર્યાદિત માત્રામાં જ કરો. તો મિત્રો, આ શિયાળામાં તમારા રસોડાના આ ‘સુપરહીરો’ને અવગણશો નહીં. થોડું આદુ, અને શિયાળો ખુશીથી પસાર થશે!
