ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ શિયાળો જેમ જેમ નજીક આવે છે તેમ તેમ આપણી ભૂખ વધે છે અને રજાઈમાંથી બહાર આવવાનું મન થતું નથી. ગરમ પરાઠા, પકોડા અને મીઠી ચા… આ બધું બહુ સારું લાગે છે, પરંતુ તેની અસર આપણા સ્વાસ્થ્ય અને વજન પર જોવા મળે છે. જો તમે પણ શિયાળામાં વધતા વજન, સુસ્તી અને પેટની સમસ્યાથી પરેશાન છો અને તેનો સરળ ઉપાય શોધી રહ્યા છો તો ચિયા સીડ્સ તમારા માટે વરદાનથી ઓછા નથી. ખાસ કરીને જ્યારે તેને ગરમ પાણી સાથે લેવામાં આવે છે તો તેના ફાયદા બમણા થઈ જાય છે. ગરમ પાણી સાથે ચિયા સીડ્સ: વિન્ટર સુપરફૂડ ચિયા સીડ્સ નાના કાળા બીજ છે, જે પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, કેલ્શિયમ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ કે શિયાળામાં દરરોજ સવારે ગરમ પાણી સાથે ચિયા બીજ પીવાથી શું ફાયદા થાય છે.1. વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપઃ શિયાળામાં આપણે મોટાભાગે વધુ કેલેરીવાળો ખોરાક ખાઈએ છીએ. ચિયાના બીજમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. જ્યારે તમે તેને ગરમ પાણીમાં પલાળીને પીવો છો, તો તે પેટમાં ફૂલી જાય છે, જેનાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે. આનાથી તમે વારંવાર ખાવાની આદતને ટાળો છો અને તમારું વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.2. પેટની સમસ્યાઓથી રાહત: ઠંડીની ઋતુમાં પાણી ઓછું પીવાથી અને શારીરિક પ્રવૃત્તિના અભાવે ઘણી વખત કબજિયાત થાય છે. ચિયાના બીજમાં હાજર ફાઇબર પાચનતંત્રને સુધારે છે અને મળને નરમ બનાવે છે, જેનાથી કબજિયાત અને ગેસ જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. તે આંતરડાને સાફ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.3. દિવસભર ઉર્જાવાન રહેશે. શિયાળાની સવાર ઘણીવાર આળસ અને આળસથી ભરેલી હોય છે. ચિયા સીડ્સ પ્રોટીન અને સ્વસ્થ ચરબીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે શરીરને ધીરે ધીરે ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. તેને સવારે વહેલા પીવાથી તમે દિવસભર તાજગી અને ઉર્જાવાન અનુભવો છો.4. હાડકાંને મજબુત બનાવે છેઃ ઓછા સૂર્યપ્રકાશને કારણે શિયાળામાં સાંધા અને હાડકાંના દુખાવાની સમસ્યા ઘણી વાર વધી જાય છે. ચિયાના બીજમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા તત્વો મળી આવે છે, જે હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.5. ચિયા સીડ્સમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે, જે મોસમી રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. તેનું નિયમિત સેવન તમને શિયાળામાં શરદી અને વાયરલ ઈન્ફેક્શનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. કેવી રીતે સેવન કરવું? તે તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે: એક ગ્લાસ ગરમ પાણી લો (પાણી ખૂબ ઉકળતું ન હોવું જોઈએ). તેમાં એકથી બે ચમચી ચિયા સીડ્સ ઉમેરો. તેને સારી રીતે હલાવો અને 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો જેથી બીજ બરાબર ફૂલી જાય. હવે તેમાં થોડો લીંબુનો રસ અને મધ ઉમેરીને સવારે ખાલી પેટ પીવો.
