ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ આજની દુનિયામાં કોઈ પણ ફળ કે શાકભાજી થોડું મોંઘું અને ફેન્સી થઈ જાય તો આપણે તેને સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો ગણી લઈએ છીએ. આપણે એવોકાડો, કીવી અને બ્લુબેરી જેવા વિદેશી ફળોના ખૂબ વખાણ કરીએ છીએ, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આપણા દેશમાં ખૂબ સસ્તામાં મળતું નાનું ફળ આ બધા કરતાં વધુ શક્તિશાળી છે? હા, અમે આમલા વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ! ઘણા આરોગ્ય નિષ્ણાતો માને છે કે આમળા, તેના ગુણધર્મોને લીધે, એવોકાડો અને જામફળ જેવા લોકપ્રિય ફળો કરતાં વધુ છે. ચાલો જાણીએ કે આ નાના આમળામાં શું ખાસ છે જે તેને વાસ્તવિક ‘સુપરફૂડ’ બનાવે છે. આમળા એ વિટામિન સીનું પાવરહાઉસ છે. જ્યારે પણ આપણે વિટામિન સી વિશે વાત કરીએ છીએ, ત્યારે આપણા મગજમાં સૌથી પહેલું નામ આવે છે નારંગી કે લીંબુ. પરંતુ તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે આમળા એ વિટામીન સીનો સૌથી મોટો સ્ત્રોત છે. જામફળ કરતાં વધુ સારુંઃ એવું માનવામાં આવે છે કે 100 ગ્રામ જામફળમાં લગભગ 228 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે, જે ખૂબ જ સારું છે. પરંતુ 100 ગ્રામ આમળામાં 600 થી 700 મિલિગ્રામ વિટામિન સી જોવા મળે છે, જે જામફળ કરતાં લગભગ ત્રણ ગણું વધારે છે! નારંગી કરતાં 20 ગણું વધુ: આમળામાં નારંગી કરતાં લગભગ 20 ગણું વધુ વિટામિન સી હોય છે. વિટામિન સી શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે? તે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ (રોગો સામે લડવાની શક્તિ) વધારે છે, ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે અને વાળને સ્વસ્થ રાખે છે. આમળા એન્ટીઓક્સીડેન્ટનો રાજા છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ એવા સંયોજનો છે જે આપણા શરીરને ફ્રી રેડિકલ નામના હાનિકારક કણોથી રક્ષણ આપે છે. આ મુક્ત રેડિકલ આપણને બીમાર અને વૃદ્ધ બનાવે છે. એવોકાડો પર ભારે: એવોકાડોમાં વિટામિન ઇ અને અન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે ત્વચા માટે સારા છે. પરંતુ આમળામાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તેમાં ફ્લેવોનોઈડ, પોલીફેનોલ્સ અને ટેનીન જેવા શક્તિશાળી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે. આ જ કારણ છે કે આયુર્વેદમાં આમળાને ‘રસાયન’ એટલે કે આયુષ્ય વધારનારી દવા તરીકે ગણવામાં આવે છે. પાચન શક્તિ અને કબજિયાત માટે રામબાણ ઉપાય. સારા સ્વાસ્થ્યની શરૂઆત આપણા પેટથી થાય છે. આમળા પેટ માટે વરદાનથી ઓછું નથી. ફાઈબરથી ભરપૂર: તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે આપણું પાચન સુધારે છે અને કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત આપે છે. જો તમે નિયમિત રીતે આમળા ખાઓ છો તો તમારું પેટ સાફ રહે છે અને ગેસ કે એસિડિટી જેવી સમસ્યા પણ દૂર રહે છે. વાળનો શ્રેષ્ઠ મિત્ર. વાળ ખરવા અને સફેદ થવાથી દરેક વ્યક્તિ પરેશાન છે. વાળને સ્વસ્થ રાખવા માટે આમળાનો ઉપયોગ સદીઓથી કરવામાં આવે છે. તેમાં હાજર વિટામિન સી અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વાળને મૂળથી મજબૂત બનાવે છે, કાળા અને ઘટ્ટ રાખે છે અને ડેન્ડ્રફની સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે. તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમે મોંઘા વિદેશી ફળો ખરીદવા જશો, ત્યારે બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ આ દેશી સુપરફૂડ વિશે વિચારશો. તે માત્ર તમારા ખિસ્સામાં જ હલકું નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખજાનાથી ઓછું નથી.
