આજની વ્યસ્ત જીવન અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખાવાની ટેવમાં, હૃદયના રોગો વિશ્વભરમાં મૃત્યુનું સૌથી મોટું કારણ બની ગયું છે. તે આટલો શાંત દુશ્મન છે, જે ધીમે ધીમે આપણા શરીરમાં ઘર બનાવે છે. પરંતુ સારા સમાચાર એ છે કે આપણે આપણા રસોડામાં હાજર ખૂબ જ સરળ વસ્તુથી આ દુશ્મનને હરાવી શકીએ છીએ – અને તે વસ્તુ ફાઇબર છે. હા, તે જ ફાઇબર જે ઘણીવાર શાકભાજી, ફળો અને કઠોળમાં જોવા મળે છે. હાર્ટ ડોકટરો (કાર્ડિયોલોજિસ્ટ્સ) કહે છે કે જો તમે બપોરના બપોરના સમયે જ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ નાના નાસ્તા રાખવાની ટેવ બનાવો છો, તો તે તમારા હૃદય માટે રક્ષણાત્મક ield ાલ તરીકે કામ કરી શકે છે. છેવટે, ફાઇબરમાં જાદુ શું છે? 1. કોલેસ્ટરોલનો સૌથી મોટો દુશ્મન આપણા શરીરમાં ‘ખરાબ’ કોલેસ્ટરોલ છે, જે નસોમાં ગંભીર અવરોધનું કારણ બને છે. કરી શકે છે. ડી.ડી.આર. એલિઝાબેથ ક્લોડ સમજાવે છે કે ફાઇબર, ખાસ કરીને દ્રાવ્ય ફાઇબર, ચુંબકની જેમ, આંતરડામાં આ ખરાબ કોલેસ્ટરોલને પકડે છે અને તેને લોહીમાં જતા અટકાવે છે. એક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે જેમણે ફાઇબર ખાય છે તેઓએ તેમના કોલેસ્ટરોલને 9%ઘટાડ્યા! 2. પેટ ભરશે, પરંતુ વજન વધારશે નહીં. ફાઇબરની બીજી અજાયબી એ છે કે તે પેટને લાંબા સમયથી ભરેલી લાગે છે. ડ Dr .. મેથ્યુ જે. બોકસીના જણાવ્યા મુજબ, જ્યારે તમે ફાઇબર ખાય છે, ત્યારે તે ધીરે ધીરે પાચન થાય છે, જે તમને ઝડપથી ભૂખ લાગતા અટકાવે છે અને તમને બિનજરૂરી વસ્તુઓ ખાવાથી રોકે છે. આ ફક્ત તમારા વજનને નિયંત્રણમાં રાખે છે, પરંતુ બ્લડ સુગર પણ અચાનક વધતું નથી. 3. શરીરની આંતરિક સોજો શાંત કરે છે. હૃદયના રોગોનું એક મુખ્ય અને છુપાયેલ કારણ એ છે કે શરીરમાં લાંબા ગાળાની સોજો. ડાયેટિશિયન મિશેલ રુથેન્સ્ટાઇન કહે છે કે ફાઇબર શરીરના આ આંતરિક અગ્નિને શાંત પાડવામાં મદદ કરે છે, ત્યાં હૃદય પર બિનજરૂરી દબાણને અટકાવે છે. 4. બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખે છે: ફાઇબર પાચનની પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે, જેના કારણે ખોરાકમાં હાજર ખાંડ લોહીમાં ધીમે ધીમે ભળી જાય છે. જેમને ડાયાબિટીઝ હોય છે તેમના માટે આ ખાસ કરીને વરદાન છે, કારણ કે તે તેમના હૃદયને સુરક્ષિત રાખે છે. તો બપોરે શું ખાવું? 5 ડ doctor ક્ટરની પસંદગી તમારા આહારમાં તંદુરસ્ત નાસ્તાનો સમાવેશ કરે છે તે રોકેટ વિજ્ .ાન નથી. તમારે ફક્ત તમારી બપોરની ચા અથવા કોફી સાથેની આ વસ્તુઓ શામેલ કરવાની જરૂર છે: એક સફરજન અને મુઠ્ઠીભર બદામ: આ ક્લાસિક સંયોજન ક્યારેય નિષ્ફળ થતું નથી. શેકેલા ગ્રામ અને કાકડીના ટુકડા: પ્રોટીન અને ફાઇબરનું એક સંપૂર્ણ સંયોજન. દહીં સાથે કેટલાક રાસબેરિઝ અથવા સ્ટ્રોબેરી: સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ પણ. ગાજર અથવા કેપ્સિકમ સાથેનો થોડો હમ્મસ: આ ઓટ અને બદામમાંથી બનેલા energy ર્જા બોલ છે: જો તમને મીઠાઈ ખાવાનું મન થાય છે, તો આ સૌથી આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમે બપોરના 3-4- .ની આસપાસ ભૂખ્યા અનુભવો છો, ત્યારે સમોસા અથવા બિસ્કીટને બદલે આમાંથી એક વસ્તુ ખાવાનો પ્રયાસ કરો. તમારું હૃદય ચોક્કસપણે આભાર કરશે
