ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: દિવાળીનો ઉત્સવ એટલે ઘણી તૈયારીઓ, ઘરની સજાવટ અને મહેમાનોનું આગમન. આવી સ્થિતિમાં, સૌથી મોટી ચિંતા એ છે કે મહેમાનો માટે જે ઝડપથી તૈયાર થઈ શકે છે જે સ્વાદિષ્ટ છે, ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે અને દરેકને તે ગમશે. જો તમે પણ સમાન મૂંઝવણમાં છો, તો પછી તમારી સમસ્યા હલ કરવા માટે, અમે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી લાવ્યા છે – મસાલેદાર આલૂ ચના ચાત. મારો વિશ્વાસ કરો, આ ચાટ એટલી સરળ છે કે તમે તેને 5 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકો છો અને તેનો સ્વાદ એવો છે કે ખાનારાઓ તમારી પ્રશંસા કરવામાં કંટાળી જશે નહીં. તેથી, આ દિવાળી, ચાલો સમોસા અને કચોરીસ છોડીએ અને કંઈક નવું અને મસાલેદાર અજમાવીએ. ચાટ બનાવવા માટે શું જરૂરી છે? (ઘટકો) બાફેલી ગ્રામ (કાળો અથવા સફેદ) – 1 કપ બાફેલી બટાટા (નાના ટુકડાઓમાં કાપી) – 2 મધ્યમ કદના ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી) – 1 ટામેટા (ઉડી અદલાબદલી, બીજ કા removing ીને) – 1 લીલો મરચાં (બારીક અદલાબદલી) લીલોતરી (સ્વાદ મુજબ) લીલોતરી કેથર – 2 સ્પ ons ન્સ મીટ -ટેમર -સિટિન ચોર અને 2 સ્પ ons ન્સ ટામર -સિટનેટ ડ્યુઅર -સિટિન ચોરસ ચમચીસાત મસાલા – 1 ચમચી મીઠું – ½ ચમચી મરચાંના પાવડર – ¼ ચમચી (વૈકલ્પિક) શેકેલા રાશિ પાવડર – ½ ચમચીલેમોન જ્યુસ – 1 ટીસ્પૂનફાઇન સેવ (નાયલોન સેવ) (તૈયારીની પદ્ધતિ) બધું મિક્સ કરો: પ્રથમ એક મોટો બાઉલ લો. તેમાં બાફેલી ગ્રામ અને અદલાબદલી બાફેલી બટાટા ઉમેરો. શાકભાજી ઉમેરો: હવે ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, ટમેટા, લીલી મરચું અને ધાણા ઉમેરો. મસાલાઓનો જાદુ: આ પછી બાઉલમાં ચાત મસાલા, કાળો મીઠું, લાલ મરચું પાવડર અને શેકેલા જીરું પાવડર ઉમેરો. ચટની સાથે સ્વાદ લાવો: હવે વાસ્તવિક સ્વાદ માટે મીઠી આમલીની ચટણી અને મસાલેદાર ધાણા-ટંકશાળની ચટણી ઉમેરો. ચટણી ઉમેરો. ટોચ પર લીંબુનો રસ પણ સ્વીઝ કરો. સારી રીતે મિક્સ કરો: હવે ચમચીની સહાયથી બધું સારી રીતે ભળી દો જેથી બધા મસાલા અને ચટની બટાટા અને ગ્રામ પર સારી રીતે કોટેડ થઈ જાય. આની જેમ પીરસો: તમારી મસાલેદાર આલૂ ચના ચાત તૈયાર છે! તેને સર્વિંગ પ્લેટ અથવા બાઉલમાં બહાર કા .ો. તેને ઘણા બધા અદલાબદલી સેવ, કેટલાક લીલા ધાણા અને દાડમના બીજ સાથે ટોચ પર રાખો અને તરત જ પીરસો. કલ્પના કરો, જ્યારે મહેમાનો દિવાળીની સાંજે આવે છે અને તમે તેમની સામે આ તાજી અને મસાલેદાર ચાટ રજૂ કરો છો, ત્યારે તેમના હૃદય ખુશ થશે. તે પ્રકાશ છે અને તેનો સ્વાદ પણ અદ્ભુત છે.
