લીમડો … નામ સાંભળીને, કડવાશ મો mouth ામાં ઓગળી જાય છે, ખરું? તેના વિશે વિચારવું મુશ્કેલ લાગે છે. પરંતુ અમારા વડીલોએ હંમેશાં કહ્યું છે કે આરોગ્ય માટે વધુ કડવી વસ્તુઓ, વધુ ‘મીઠી’ છે. લીમડો આનું સૌથી મોટું ઉદાહરણ છે. તે ‘સર્વ-વર્થ-સમૃદ્ધ’ છે, જે આપણી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે, માથાથી પગ સુધીની એક ઉપચાર છે. પરંતુ સવાલ એ જ છે – જો તમે આ બિટર’જાર ખાઓ છો, તો કેવી રીતે ખાવું? તેથી જવાબ ખાંડની કેન્ડીની મીઠાશમાં છુપાયેલ છે! હા, આયુર્વેદમાં, લીમડો સાથે સુગર કેન્ડીનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ જોડી માત્ર લીમડાના કડવાશને ઘટાડે છે, પરંતુ તેના ફાયદાઓને બમણી કરે છે. તો આ ‘કડવી-મિથિ’ કેમ આટલું ચમત્કારિક છે? 1. લોહીનું કુદરતી લોહી શુદ્ધિકરણ એ તેનો સૌથી મોટો અને સૌથી જાણીતો ફાયદો છે. લીમડો લોહીમાં હાજર ગંદકી અને ઝેર સાફ કરવાનું કામ કરે છે. અને જ્યારે તમારું લોહી અંદરથી સાફ થાય છે, ત્યારે તેની અસર તમારા ચહેરા-નેઇલ-પિમ્પલ્સ પર સીધી દેખાય છે અને ઉકાળો તેમના પોતાના પર જવાનું શરૂ કરે છે અને ચહેરા પર એક કુદરતી ગ્લો છે. 2. સાચા મિત્રનો સાચો મિત્ર પેટ માટે ટોનિકની જેમ કાર્ય કરે છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને પેટમાં હાનિકારક જંતુઓને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. મિશરીની અસર ઠંડી છે, જે પેટની ગરમીને શાંત કરે છે. . તેના નિયમિત સેવનથી શરીરના રોગો સામે લડવાની ક્ષમતામાં વધારો થાય છે, જેથી તમે વારંવાર શરદી અને ચેપ ટાળો. (તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે) તે ખાવાની એક વિશેષ રીત છે, તે આ રીતે ક્યારેય ખાવા જોઈએ નહીં: શું કરવું: સવારે, લીમડો અને નરમ પાંદડાનો લીમડો અને તેને સારી રીતે ધોઈ નાખો. પેસ્ટ બનાવો: આ પાંદડાને સિલ્બેટ અથવા મિક્સર પર ગ્રાઇન્ડ કરીને આ પેસ્ટમાં ચટણીની જેમ પેસ્ટ બનાવો. પાવડર મેળવો. ખાવું: દરરોજ સવારે આ મિશ્રણ ઉમેરો. આ પછી અડધા કલાક માટે બીજું કંઈપણ ન ખાશો. એક મહત્વપૂર્ણ સલાહ: લીમડો ગરમ છે. તેથી હંમેશાં તેને ઓછી માત્રામાં પ્રારંભ કરો અને તેને ખાંડ કેન્ડીથી ખાઓ જેથી તેની ગરમી સંતુલિત થઈ શકે. જો તમને ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા છે, તો ડ doctor ક્ટરની શરૂઆત કરતા પહેલા એકવાર સલાહ લો. આ નાની અને સસ્તી હોમ રેસીપી તમને ઘણી મોટી અને ખર્ચાળ દવાઓથી બચાવી શકે છે.
