જો તમે રોજિંદી દિનચર્યા મેગીથી કંટાળી ગયા હોવ અને તેને નવા સ્વાદ અને રેસિપી સાથે ટ્રાય કરવા માંગો છો, તો ચિકન મેગી નૂડલ્સ તમારા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે. આ વાનગી બાળકોથી લઈને મોટાઓ સુધી દરેકને પસંદ હોય છે અને તે બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે.
સામગ્રી
- 2 પેકેટ મેગી
- 3 ચમચી તેલ
- ½ કપ પાતળી કાપેલી ડુંગળી
- 2 ચમચી બારીક સમારેલુ લસણ
- 250 ગ્રામ બોનલેસ ચિકન
- 1 ઈંડું
- ½ કપ સમારેલા કેપ્સીકમ
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- ½ ટીસ્પૂન સફેદ સરકો
- 2 ચમચી સમારેલી લીલી ડુંગળી
તૈયારી પદ્ધતિ
- મેગી રાંધવા: સૌપ્રથમ મેગીને રાંધીને બાજુ પર રાખો. એક પેનમાં 3 કપ પાણી ગરમ કરો, પછી મેગી નૂડલ્સ ઉમેરો અને 2 મિનિટ પકાવો. રાંધતી વખતે નૂડલ્સને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. પછી મેગીમાંથી પાણી કાઢીને બાજુ પર રાખો.
- ટેમ્પરિંગ ઉમેરો: મધ્યમ આંચ પર એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. ગરમ તેલમાં ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. આ પછી, પેનમાં બોનલેસ ચિકન ઉમેરો અને 3-4 મિનિટ માટે પકાવો. ચિકનને રાંધતી વખતે, તેને સારી રીતે હલાવતા રહો.
- ઇંડા ઉમેરો: તપેલીની કિનારે બધી સામગ્રી મૂકો અને એક પીટેલું ઈંડું પેનની મધ્યમાં ઉમેરો. પછી બધું મિક્સ કરો.
- કેપ્સીકમ અને ચટણી ઉમેરો: હવે પેનમાં સમારેલા કેપ્સિકમ, મેગી ટેસ્ટમેકર, સોયા સોસ અને વિનેગર નાખી એક મિનિટ પકાવો.
- મેગી મિક્સ કરો: હવે પેનમાં રાંધેલી મેગી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. જો મેગી સૂકી લાગે તો થોડું પાણી ઉમેરો.
- સર્વ કરો: તૈયાર છે તમારા સ્વાદિષ્ટ ચિકન મેગી નૂડલ્સ! તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢીને સમારેલી લીલી ડુંગળીથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
હવે તમે આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ચિકન મેગી નૂડલ્સ સાથે તમારા જમવાના અનુભવને નવો સ્વાદ આપી શકો છો!
