દિલ્હી, 18 જૂન (આઈએનએસ). આજના માઇલના જીવનમાં, આપણે આપણા સ્વાસ્થ્યની વિશેષ કાળજી લેવામાં સમર્થ નથી, જેના કારણે આપણે આપણા ખાણકામ અને ડેન્સ પર વધુ ધ્યાન આપતા નથી. આને કારણે, ઘણી વખત આપણે ખોરાક દ્વારા લેવામાં આવતી ખાંડની માત્રાની કાળજી લેવામાં સમર્થ નથી. આ બધાનું પરિણામ છે- અતિશય ખાંડનું સેવન.
નેશનલ હેલ્થ મિશન (ઉત્તર પ્રદેશ) એ લોકોને જાગૃતિ પોસ્ટ દ્વારા ખાંડનું મર્યાદિત સેવન લેવાની સલાહ આપી છે. આપણા રોજિંદા જીવનમાં ખાંડની માત્રાને મર્યાદિત કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જેના કારણે “ડાયાબિટીઝ” જેવા ગંભીર સ્વાસ્થ્ય જોખમો, મેદસ્વીપણા અને હૃદય રોગ તમારી જાતને સુરક્ષિત કરી શકે છે. આવો, ચાલો આપણે આ મુદ્દાને deeply ંડે સમજીએ અને ખાંડનું સંતુલિત સેવન કેમ જરૂરી છે તે જોઈએ. ઉપરાંત, વિવિધ ખોરાકમાં હાજર ખાંડની માત્રા વિશે સ્પષ્ટ માહિતી હોવી જરૂરી છે.
જો તમને કોલ્ડ ડ્રિંક્સ પીવાનો શોખ છે, તો તમારે નોંધવું જોઈએ કે 300 મિલી સોફ્ટ ડ્રિંકમાં 31.8 ગ્રામ ખાંડ અને 132 કેલરી છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
આવા ચોકલેટ પેસ્ટ્રીઝને વિશ્વભરમાં ખૂબ ગમ્યું છે, ખોરાકમાં વધુ સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્ય માટે વધુ હાનિકારક છે કારણ કે તેમાં 12 ગ્રામ ખાંડ અને 297 કેલરી છે.
તે જ સમયે, સ્વાદવાળા રસમાં 46.8 ગ્રામ ખાંડ અને 189 કેલરી હોય છે અને ચોકલેટમાં 25 ગ્રામ ખાંડ અને 100 કેસીએલ હોય છે, જ્યારે ગુલાબ જામુનમાં 32 ગ્રામ ખાંડ 254 કેસીએલ હોય છે.
આ ઉદાહરણો દર્શાવે છે કે આપણે અજાણતાં આપણા રોજિંદા આહારમાં છુપાયેલી ખાંડની માત્રા મેળવી રહ્યા છીએ. આવી સ્થિતિમાં, કોઈ વસ્તુના વપરાશને કારણે તમારા શરીરમાં કેટલી ખાંડ જાય છે, આ માહિતી મહત્વપૂર્ણ બને છે. ભારતમાં, જ્યાં ખાંડનો ઉપયોગ પરંપરાગત મીઠાઈઓ, તહેવારો અને અન્ય ઇવેન્ટ્સમાં deeply ંડે જોડાયેલ છે, તેનો વપરાશ ચિંતાનો વિષય છે. ભારતમાં ખાંડ અને ખાંડ -પુષ્કળ પીણાના સેવનથી મેદસ્વીપણા અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં ઝડપથી વધારો થયો છે.
છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓમાં ભારતમાં કેટરિંગ ટેવમાં મોટો ફેરફાર થયો છે. વૈશ્વિકરણને કારણે, ખાંડ -સમૃદ્ધ ખોરાક અને પીણાં આજે સરળતાથી ઉપલબ્ધ થઈ ગયા છે. પરંપરાગત મીઠાઈઓની સાથે, કોલ્ડ ડ્રિંક્સ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડનું સેવન પણ વધ્યું છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ બની ગયું છે.
બીજી બાજુ, જો તમે તમારા રોજિંદા જીવનમાં ખાંડનો ઉપયોગ વિચારપૂર્વક કરો છો, તો પછી તમે “ડાયાબિટીઝ”, મેદસ્વીપણા અને હૃદય રોગ જેવા ગંભીર સ્વાસ્થ્ય જોખમોને ટાળી શકો છો. ખાંડના સેવનને નિયંત્રિત કરવાની અને સંતુલિત આહાર અપનાવવાની જરૂર છે.
આ કરવા માટે તમે તમારા દૈનિક આહારમાં ખાંડની માત્રા તપાસો અને લેબલ વાંચો. તે જ સમયે, સોફ્ટ ડ્રિંક્સને બદલે, તમે લીંબુનું શરબત અથવા ફળનો રસ (ખાંડ વિના) પીવો છો. તંદુરસ્ત જીવનશૈલી શરૂ કરો અને તમારા બાળકોને તે જ શીખવો અને દરરોજ કસરત કરો.
વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન એ પણ સૂચવે છે કે દૈનિક કેલરીમાંથી માત્ર 5-10 ટકા ‘ફ્રી સુગર’ માંથી આવવું જોઈએ. સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે આપણે આપણા ખોરાકમાં ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજ પસંદ કરવા જોઈએ.
-અન્સ
એનએસ/એએસ
