નવી દિલ્હી, 8 જાન્યુઆરી (NEWS4). એક રિસર્ચમાં સામે આવ્યું છે કે કોફીના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. પરંતુ તેને પીવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારનો છે.
યુરોપિયન હાર્ટ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો સવારે કોફી પીવે છે તેમને હૃદય રોગથી મૃત્યુ થવાનું જોખમ ઓછું હોય છે. આખો દિવસ કોફી પીનારા લોકોની સરખામણીમાં તેમનામાં મૃત્યુનું જોખમ ઓછું હોય છે.
યુ.એસ.ની તુલાને યુનિવર્સિટીના સંશોધકોએ દર્શાવ્યું હતું કે સવારની કોફી પીનારાઓમાં કોઈ પણ કારણથી મૃત્યુ થવાની સંભાવના 16 ટકા ઓછી હતી અને હ્રદય રોગથી મૃત્યુ પામવાની શક્યતા 31 ટકા ઓછી હતી.
જો કે, કોફી ન પીતા લોકોની સરખામણીમાં આખો દિવસ કોફી પીનારા લોકોમાં જોખમમાં કોઈ ઘટાડો જોવા મળ્યો નથી.
તુલાનેના પ્રોફેસર ડૉ. લુ ક્વિએ જણાવ્યું હતું કે, “કોફી પીવાના સમયની પેટર્ન અને આરોગ્યના પરિણામોની તપાસ કરવા માટે આ પ્રકારનું પ્રથમ સંશોધન છે. અમારા તારણો દર્શાવે છે કે તમે કોફી પીઓ છો કે નહીં તે માત્ર મહત્વનું નથી. માત્ર તમે કેટલી કોફી પીઓ છો, પરંતુ તમે દિવસના કયા સમયે પીઓ છો તે ખૂબ મહત્વનું છે.”
અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ 1999 અને 2018 વચ્ચે 40,725 પુખ્ત વયના લોકોના ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું.
અભ્યાસના ભાગરૂપે, સહભાગીઓને તેમના દૈનિક આહાર વિશે પૂછવામાં આવ્યું હતું. તેને પૂછવામાં આવ્યું કે તમે એક દિવસમાં કેટલી કોફી પીધી અને કયા સમયે? આ સંશોધનમાં 1,463 લોકોના પેટા-જૂથનો પણ સમાવેશ થાય છે જેમને આખા અઠવાડિયા માટે વિગતવાર ખાણી-પીણીની ડાયરી ભરવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું.
ટીમે નવથી 10 વર્ષ સુધીના મૃત્યુના રેકોર્ડ અને મૃત્યુના કારણો સાથે માહિતીને જોડી.
અભ્યાસમાં ત્રણમાંથી એક કરતાં વધુ લોકો સવારની કોફી પીનારા હતા (તેઓ મુખ્યત્વે બપોર પહેલાં કોફી પીતા હતા), અને ચારમાંથી એક કરતાં ઓછા લોકોએ આખા દિવસ દરમિયાન (સવાર, બપોર અને સાંજે) કોફી પીધી હતી. આની સરખામણી 48 ટકા નોન-કોફી પીનારાઓ સાથે કરવામાં આવી હતી.
જો કે, અભ્યાસમાં એ સમજાવવામાં આવ્યું નથી કે સવારે કોફી પીવાથી હૃદય રોગથી મૃત્યુનું જોખમ કેવી રીતે ઘટે છે.
“એક સંભવિત સમજૂતી એ છે કે બપોરે અથવા સાંજે કોફી પીવાથી સર્કેડિયન લય અને મેલાટોનિન જેવા હોર્મોનના સ્તરમાં વિક્ષેપ પડી શકે છે. આ બદલામાં, સોજા અને બ્લડ પ્રેશર જેવા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર જોખમ પરિબળોમાં ફેરફાર તરફ દોરી જાય છે,” ક્વિએ કહ્યું.
-NEWS4
MKS/KR
