આજકાલ દરેક સ્ત્રી આત્મનિર્ભર છે અને પુરુષોની જેમ, તે દરરોજ તેની ફરજો નિભાવવા માટે office ફિસમાં જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘર અને office ફિસની જવાબદારીઓને સંતુલિત કરવા માટે કામ કરતી માતાઓ માટે તે એક મોટો પડકાર છે. દરરોજ સવારે દરેકને office ફિસમાં જતા પહેલા તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો અને બપોરના ભોજન બનાવવાનું ખૂબ મુશ્કેલ છે. આવી સ્થિતિમાં, આપણે કંઈક એવું વિચારીએ છીએ જે ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય. પણ, કંઈક કે જે રાંધવા માટે સમય બચાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે સરળ રસોઈ હેક્સ શોધીએ છીએ.
જો તમે મમ્મી પણ કામ કરી રહ્યા છો અને તમારે દરરોજ પણ આવી જ સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે, તો આ લેખમાં, અમે તમને કેટલાક સ્માર્ટ કિચન હેક્સ કહીશું. જેની સહાયથી તમે સવારના બપોરના ભોજન અથવા નાસ્તો ઝડપથી તૈયાર કરી શકો છો. ચાલો કેટલાક સરળ રસોઈ હેક્સ જાણીએ.
વિડિઓ: શાહેન આફ્રિદીનો આત્મવિશ્વાસ સ્પષ્ટ છે
આ સરળ રસોઈ હેક્સ અપનાવો
ગ્રેવીમાંથી બરફના ટુકડા બનાવો
જો તમે ગ્રેવી શાકભાજી બનાવવા જઇ રહ્યા છો, તો એક દિવસ પહેલા ટમેટા ગ્રેવી રાંધવા અને તેને બરફની ટ્રેમાં મૂકો અને તેને ફ્રિજમાં જમા કરો. હવે બીજા દિવસે, આ સમઘનનો ઉમેરો અને ચીઝ, વટાણા અથવા બટાટા ઉમેરો અને તરત જ શાકભાજી તૈયાર કરો. આ કરવાથી તમે ગ્રેવી રાંધવા માટે લેવાયેલ સમય બચાવી શકશો.
શાકભાજી કાપીને રાત્રે ઉકાળો અને તેમને સ્ટોર કરો
બીજે દિવસે સવારે, તમે જે પણ શાકભાજી બનાવવા જઇ રહ્યા છો, એક દિવસમાં બધી શાકભાજી કાપી નાખો અને તેને એરટાઇટ પેકમાં રાખો. આ કરવાથી તમારો સમય બચાવશે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે શાકભાજીને હળવાશથી ઉકાળીને પણ સંગ્રહિત કરી શકો છો.
બધા મસાલા ઉમેરો અને તેને બાજુ પર રાખો
શાકભાજી રાંધતી વખતે, તમે તેમાં વિવિધ મસાલાનો ઉપયોગ કરો છો. તે સમય લે છે અને થોડી મુશ્કેલી છે. આમાં, તમે કોથમીર, મરચાં, હળદર, જીરું, ગારમ મસાલા અને વનસ્પતિ મસાલા પાવડર જેવા બધા મસાલાને ભેળવી દો અને તેને બ in ક્સમાં ભરો.
ફ્રાય વસ્તુઓ
ઉદાહરણ તરીકે, આપણે રાંધતા પહેલા સેમોલિના, પોર્રીજ, મગફળી વગેરે શેકવી પડશે. આવી સ્થિતિમાં, અમે આ બધી બાબતોને અગાઉથી શેકવી શકીએ છીએ અને તેને એરટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકીએ છીએ. આવી પરિસ્થિતિમાં, અમે તેમને તરત જ દૂર કરી શકીએ છીએ અને તેમને રાંધી શકીએ છીએ. આમ કરવાથી સમય બચશે.
લસણ, લીલા મરચાં અને ધાણાના પાંદડા કાપો અને તેને એક બાજુ રાખો
અમે દરેક વાનગીમાં લસણ, લીલી મરચાં અને લીલી ધાણા ઉમેરીએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં, લસણને સાફ કરવા અને છાલ કરવામાં ઘણો સમય લે છે. આ માટે, તમે પહેલાથી જ સાફ કરી શકો છો, છાલ કરી શકો છો અને તેને વિવિધ કોચમાં રાખી શકો છો અને જો જરૂરી હોય તો તરત જ તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
