નવી દિલ્હી, 24 નવેમ્બર (NEWS4). લેડીફિંગર ખાવામાં જેટલું સ્વાદિષ્ટ હોય છે, તેટલું જ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોય છે. તેનું પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. રોજ સવારે ખાલી પેટે લેડીફિંગરનું પાણી પીવાથી પેટ અને પાચનક્રિયા સુધરે છે, ભૂખ નિયંત્રિત થાય છે, બ્લડ સુગર સ્થિર થાય છે, ત્વચા સ્વસ્થ બને છે અને લાંબા સમય સુધી એનર્જી જળવાઈ રહે છે.
લેડીફિંગર વોટર હવે લોકોમાં પરંપરાગત રેસિપી તરીકે નહીં પરંતુ સુપર ડ્રિંક તરીકે લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. તેને બનાવવાની રીત પણ ખૂબ જ સરળ છે. 2-3 તાજી લેડીફિંગરને લંબાઈની દિશામાં કાપીને એક ગ્લાસ પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો અને સવારે ખાલી પેટે પી લો.
લેડીની આંગળીમાં દ્રાવ્ય ફાયબર અને મ્યુસિલેજ હોય છે, જે પાણીમાં ભળીને જેલ જેવું બને છે. આ ગુણો તેને ખાસ બનાવે છે અને તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. પહેલો ફાયદો એ છે કે તે પાચનતંત્રને સરળ બનાવે છે. ભીંડાનું પાણી આંતરડાની ગતિને સરળ બનાવે છે, પેટને અંદરથી મુલાયમ રાખે છે અને ગેસ કે પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઘણા લોકો થોડા અઠવાડિયા સુધી નિયમિત સેવન કર્યા પછી પેટમાં હળવાશ અનુભવવા લાગે છે.
બીજો ફાયદો એ છે કે તે લાંબા સમય સુધી પેટને ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. ભીંડામાં રહેલ ફાઇબર પાણીમાં ઓગળી જાય છે અને જેલ બનાવે છે, જે ખાલી થવાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે અને બિનજરૂરી નાસ્તામાં ઘટાડો કરે છે. વધુમાં, તેમાં હાજર વિટામિન સી શરીરના કુદરતી ડિટોક્સિફિકેશનને પણ ટેકો આપે છે અને ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે.
ત્રીજો ફાયદો એ છે કે તે બ્લડ સુગરને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. ઓકરાનો નીચો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ઉચ્ચ ફાઇબર ભોજન પછી ખાંડની વૃદ્ધિ ઘટાડે છે અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિભાવમાં સુધારો કરે છે. સતત સેવન કરવાથી એનર્જી લેવલ પણ દિવસભર સંતુલિત રહે છે.
આ સિવાય લેડીફિંગરનું પાણી ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં હાજર વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે મદદરૂપ છે. બહેતર હાઇડ્રેશન, સુધારેલ પાચન અને સ્થિર બ્લડ સુગર એકસાથે ત્વચાને તાજગી અને તાજગી આપે છે, જે પિમ્પલ્સ ઘટાડી શકે છે અને ગ્લો વધારી શકે છે.
–NEWS4
PIM/ABM
