નવી દિલ્હી, 5 ડિસેમ્બર (NEWS4). શિયાળાની શરૂઆત સાથે, ભારતમાં ચાનો વપરાશ અચાનક અનેક ગણો વધી જાય છે. સવારે ઉઠતાની સાથે જ ચા પીવી, નાસ્તા સાથે ચા, ઓફિસ બ્રેક દરમિયાન ચા અને પછી ઠંડીથી બચવા સાંજે ચા, દિવસમાં કુલ 4-6 કપ ચા પીવી સામાન્ય છે. પરંતુ ઓછા લોકો જાણે છે કે આ આદતને કારણે શિયાળામાં એસિડિટી વધી જાય છે.
આયુર્વેદ અને આધુનિક વિજ્ઞાન બંને મુજબ, ઠંડીના હવામાનમાં ચાના વધુ પડતા સેવનથી પેટમાં એસિડનું પ્રમાણ ઝડપથી વધે છે. કારણ કે શિયાળામાં આપણું પાચન મજબૂત હોય છે, પરંતુ ચામાં હાજર કેફીન અને ટેનીન તેના પર અસર કરે છે. પરિણામ છાતીમાં બળતરા, ખાટા ઓડકાર, પેટમાં ભારે લાગણી અથવા ઉબકા છે. ખાસ કરીને ખાલી પેટ ચા પીવાથી એસિડ એટેક જેવી સીધી અસર થાય છે. જે લોકો સવારે ઉઠ્યા પછી ચા પીવે છે તેમને આ સમસ્યા વધુ થાય છે.
વારંવાર ચા પીવાથી પેટની અસ્તર પણ નબળી પડી જાય છે. ટેનીન આ સ્તરને સૂકવી નાખે છે, જે પેટના એસિડને બળતરા પેદા કરવાનું સરળ બનાવે છે. વધુમાં, દૂધ અને ખાંડ મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવેલી ખૂબ જ મજબૂત ચા એસિડને વધારે છે. પરંતુ આનો અર્થ એ નથી કે ચા સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી જોઈએ. માત્ર તમે કેવી રીતે, ક્યારે અને કેટલી માત્રામાં પી રહ્યા છો તે મહત્વનું છે. આયુર્વેદ પણ કહે છે કે નુકસાન પહોંચાડનાર વસ્તુ નથી, પરંતુ ખોટો સમય અને ખોટી માત્રા.
હવે વાત કરીએ એસીડીટીમાંથી ઝડપી રાહત અપાવતા સરળ ઉપાયો વિશે. લવિંગ ચાવવું એ સૌથી સરળ ઉપાય છે. તે પેટના એસિડને નિષ્ક્રિય કરે છે અને થોડીવારમાં રાહત આપે છે. એ જ રીતે એક ચમચી વરિયાળી અને થોડી સાકર ખાવાથી ગેસ અને ખાટા ઓડકારમાં તરત જ રાહત મળે છે. હુંફાળા પાણીમાં એક ટીપું દેશી ઘી ભેળવીને પીવાથી પણ પેટની બળતરા મટે છે. જો એસિડિટી તમને ખૂબ જ પરેશાન કરતી હોય તો જીરું મિક્ષ કરીને છાશ પીવાથી પણ તરત આરામ મળે છે. લિકરિસ પાણી પણ ખૂબ જ હળવું અને આરામદાયક માનવામાં આવે છે, જે પેટના અસ્તરને આરામ આપે છે.
જો ચા પીવી જરૂરી હોય તો તેમાં 1-2 એલચી નાખો. તેનાથી ચાની ગરમી ઓછી થાય છે. દિવસમાં 2 કપથી વધુ ચા ન પીવી, સવારે ખાલી પેટ અને રાત્રિભોજન પછી ચા ન પીવી. ઉપરાંત, ખૂબ જ મજબૂત અથવા વધારે બાફેલી ચા ટાળો.
–NEWS4
PIM/DSC
