બિહારના સારણ જિલ્લામાં વિશ્વ વિખ્યાત સોનપુર મેળામાં મશરૂમનો સ્ટોલ અને ઓસ્ટ્રેલિયન વાંસનો છોડ ચર્ચાનો વિષય બન્યો છે. તેમને જોવા માટે મોટી સંખ્યામાં લોકો ઉમટી રહ્યા છે. આ મશરૂમ સ્ટોલ પોતાનામાં અનોખો છે. આ સ્ટોલ પર મશરૂમમાંથી બનાવેલી વાનગીઓ પીરસવામાં આવી રહી છે, જેને ખૂબ પસંદ કરવામાં આવી રહી છે. 5 ફૂટનો ઓસ્ટ્રેલિયન વાંસ પણ ખૂબ જ સુંદર લાગે છે.
સોનપુર મેળાના કૃષિ પ્રદર્શન સંકુલમાં મશરૂમનો સ્ટોલ ઉભો કરવામાં આવ્યો છે જેણે ભારે ચકચાર જગાવી છે. આ વખતે વૈશાલી જિલ્લાની રહેવાસી મીના કુશવાહાએ સોનપુર મેળામાં મશરૂમની વાનગીઓનો સ્ટોલ લગાવ્યો છે. આ સ્ટોલની મુલાકાત લેતા લોકો મશરૂમ પકોડા, મશરૂમ લિટ્ટી ચોખા, મશરૂમ બિસ્કીટ, ચા અને અથાણાંની મજા માણી રહ્યા છે.
કેન્સર નિવારણ
મશરૂમ મેડમે જણાવ્યું કે મશરૂમની વાનગી ઉપરાંત તે ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે મશરૂમમાંથી બનેલી દવા પણ લાવી છે. તેમણે કહ્યું કે મશરૂમની દવાની અસર માત્ર 15 દિવસમાં દેખાઈ જાય છે. આ વર્ષે મશરૂમની ખીર પણ દર શનિવાર અને રવિવારે બનાવવામાં આવી રહી છે. મશરૂમ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. કહેવાય છે કે આ ખાવાથી કેન્સરના દર્દીઓની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
ઓસ્ટ્રેલિયન વાંસ આકર્ષણનું કેન્દ્ર બને છે
સોનપુરના મેળામાં મશરૂમ સ્ટોલ ઉપરાંત બીજી ઘણી વસ્તુઓ લોકોને આકર્ષી રહી છે. આમાંથી એક 5 ફૂટનો ઓસ્ટ્રેલિયન વાંસ છે. પ્લાન્ટ પ્રમોશન સેન્ટર દ્વારા મેળામાં અનેક પ્રકારના છોડનું પ્રદર્શન કરવામાં આવ્યું છે. વૈશાલી જિલ્લાના હાજીપુર વિસ્તારના નર્સરી મેનેજર રામવીર ચૌરસિયા મેળામાં ઔષધીય છોડ અને ઓસ્ટ્રેલિયન વાંસના છોડ લાવ્યા છે. તેમના વાંસના છોડ આકર્ષણનું કેન્દ્ર રહે છે.
5 થી 8 ફૂટ ઊંચા
રામવીર ચૌરસિયાએ જણાવ્યું કે, “દર વર્ષે અમે મેળાના પ્રદર્શનમાં નવા છોડ લાવીએ છીએ. આ વખતે અનેક ઔષધીય છોડની સાથે અમે 5 ફૂટનો ઓસ્ટ્રેલિયન વાંસનો છોડ પણ લાવ્યા છીએ.” આ વાંસની ખાસ વાત એ છે કે તે માત્ર 5 થી 8 ફૂટ લાંબો છે. તેમણે જણાવ્યું કે અન્ય 40 ફૂટ લાંબા વાંસની સરખામણીમાં આ વાંસમાં ગાંઠોની સંખ્યા માત્ર 5 થી 8 ફૂટ લાંબી છે.
વાંસમાં દર 1 ઇંચે એક ગાંઠ હોય છે, જે ખૂબ જ સુંદર લાગે છે. તેમણે કહ્યું કે આ ઓસ્ટ્રેલિયન વાંસને ઘરની અંદર કે આસપાસના વાસણોમાં લગાવવું વાસ્તુશાસ્ત્ર અનુસાર શુભ માનવામાં આવે છે. મેળામાં એક વાંસના છોડની કિંમત 2500 રૂપિયા હોવાનું કહેવાય છે.
