નવી દિલ્હી, 13 ફેબ્રુઆરી (NEWS4). ઓફિસમાં દિવસભરનો થાક હોય કે પેટમાં ખેંચાણ કે પછી પીરિયડ્સ દરમિયાન સોજો, વરિયાળીની ચા આ સમસ્યાઓથી રાહત અપાવવામાં અસરકારક છે. આ ચા સ્વાદિષ્ટ તો છે જ, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સૂકા વરિયાળીના દાણામાંથી બનેલી આ ચા લિકરિસ જેવો મીઠો સ્વાદ આપે છે.
વરિયાળી પાચન તંત્ર માટે કુદરતી સહાયક તરીકે જાણીતી છે. આને પીવાથી પેટમાં દુખાવો, સોજો અને ગેસ જેવી ઘણી સામાન્ય સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. વરિયાળીમાં હાજર વિશેષ ગુણો ગેસને ઘટાડે છે, પેટની ખેંચાણને શાંત કરે છે અને પાચન પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે. આ ચા એવા લોકો માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક હોઈ શકે છે જેમને ક્રોનિક પાચન સમસ્યાઓ જેમ કે ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ છે. હૂંફાળા પાણીમાં ભેળવવામાં આવતી વરિયાળીના તત્વો પાચનતંત્રને આરામ આપે છે, બળતરા ઘટાડે છે અને આંતરડાની પ્રવૃત્તિને સંતુલિત રાખે છે.
વરિયાળીની ચાનું નિયમિત સેવન કરવાથી પાચનના લક્ષણોમાં સુધારો થાય છે અને રોજિંદા જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો થાય છે. જમ્યા પછી અથવા જ્યારે પણ તમને પેટમાં ભારેપણું અથવા અસ્વસ્થતા લાગે ત્યારે એક કપ વરિયાળીની ચા પીવી એ એક સરળ અને અસરકારક ઘરેલું ઉપાય સાબિત થઈ શકે છે.
નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ આયુર્વેદ અનુસાર, વરિયાળીની ચા પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. વરિયાળીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને પીડા રાહતના ગુણ હોય છે. તે પાચનમાં મદદ કરે છે અને ગેસ, પેટનું ફૂલવું, અપચો અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. વરિયાળી ખેંચાણ અને પેટના દુખાવાને અટકાવે છે અને થાકને પણ ઓછો કરે છે અને મનને તાજી રાખે છે.
આયુર્વેદમાં, વરિયાળી પિત્ત દોષને સંતુલિત કરવા માટે માનવામાં આવે છે. તે સોજો ઘટાડે છે, શ્વાસની તકલીફમાં રાહત આપે છે અને શરીરમાંથી વધારાનું પાણી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. નિયમિત સેવનથી વજન નિયંત્રણ, હોર્મોન સંતુલન અને ત્વચાની ચમક પણ સુધરે છે.
વરિયાળીની ચા બનાવવાની રીત પણ આસાન છે, આ માટે 1 કપ પાણીમાં 1 ચમચી વરિયાળીને 5-10 મિનિટ ઉકાળો અને ગાળીને ગરમાગરમ પી લો. જમ્યા પછી પીવાથી શ્રેષ્ઠ ફાયદો થાય છે. સ્વાદ માટે તેમાં મધ પણ ઉમેરી શકાય છે. જો કે, તેને વધુ પ્રમાણમાં લેવાનું ટાળો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
–NEWS4
MT/DKP
