આજકાલ મોટાભાગના લોકો તેમના સ્વાસ્થ્ય વિશે જાગૃત થઈ રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં, યોગ્ય રહેવા અથવા વજન ઘટાડવા માટે ઘણા પ્રયત્નો કરવામાં આવે છે. જીમમાં જોડાવાથી વિવિધ પ્રકારના આહારને પગલે, આ બધા તેમાં શામેલ છે. આ ઉપરાંત, કેટલાક ખોરાક વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, જેમ કે ઘણા લોકો દરરોજ સવારે જાગે છે અને વજન ઓછું કરવા માટે ગરમ લીંબુનું શરબત પીવે છે. આ ઉપરાંત, ચિયા અને ફ્લેક્સસીડ બીજ સહિત વજન ઘટાડવામાં ઘણી વસ્તુઓ પણ મદદરૂપ થાય છે.
ચિયા અને અળસીના બીજને રાતોરાત પાણીમાં પલાળીને અને બીજા દિવસે પાણી પીવું એ વજન ઘટાડવા અને આપણા સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. બંનેમાં વિવિધ પોષક તત્વો છે. આવી સ્થિતિમાં, ચિયા અને ફ્લેક્સસીડ, આ બે બીજમાંથી કયા વજન ઘટાડવા માટે વધુ ફાયદાકારક છે, ચાલો આ વિશે નિષ્ણાતનો અભિપ્રાય જાણીએ.
ચિયા અથવા અળસીનું બીજ: વધુ ફાયદાકારક કોણ છે?
ડો. કરુના ચતુર્વેદીએ કહ્યું કે ચિયા અને અળસીનાં બીજ બંને સુપરફૂડ છે જે ઘણા પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. ચિયાના બીજ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જ્યારે અળસીનું બીજ આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (એએલએ) થી સમૃદ્ધ છે. બંનેના પોતાના જુદા જુદા ફાયદા છે.
તેઓને તમારા શરીરની જરૂરિયાતો અનુસાર આહારમાં શામેલ થવું જોઈએ. બંને બીજ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં, પાચક પ્રણાલીને મજબૂત બનાવવા અને વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે જ સમયે, જો તમે ગેરફાયદા વિશે વાત કરો છો, તો પછી તે બંનેનું સેવન કરવાથી ગેસ અને પેટનું ફૂલવું જેવી પાચક સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
દરરોજ કેટલું ખોરાક યોગ્ય છે?
નિષ્ણાંતે કહ્યું કે દરરોજ 1 ચમચી (15-30 ગ્રામ) ચિયા અથવા શણના બીજ ખાવાનું યોગ્ય રહેશે. તેમને પાણી અથવા દહીંમાં પલાળીને તેમને ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે, અથવા તમે તેમને સલાડ, સોડામાં અથવા બેકડ વસ્તુઓમાં પણ ઉમેરી શકો છો. તેઓને રાતોરાત પલાળીને બીજા દિવસે સવારે ખાવું જોઈએ. જમવા પહેલાં થોડા કલાકો સુધી બંને બીજને પલાળવું જરૂરી છે.
વજન ઘટાડવા માટે કયા વધુ ફાયદાકારક છે?
નિષ્ણાતો કહે છે કે ચિયાના બીજમાં ઉચ્ચ ફાઇબરની માત્રા હોય છે, જે ભૂખ અને વજન ઘટાડવાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. અળસીનું બીજ વજન નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરે છે, પરંતુ તેમાં ચિયાના બીજ કરતા થોડો ઓછો ફાઇબર હોય છે. બંને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ ચિયાના બીજમાં થોડો વધુ ફાઇબર હોય છે, જે તેમને વજન ઘટાડવા માટે વધુ ફાયદાકારક બનાવે છે.
