નવી દિલ્હી, 25 ડિસેમ્બર (NEWS4). આયુર્વેદમાં કહેવાયું છે કે મોટાભાગના રોગો પેટમાંથી જ શરૂ થાય છે અને સ્વાસ્થ્યની પુનઃસ્થાપના પણ ત્યાંથી જ થાય છે. જો પાચનતંત્ર બરાબર હોય તો આખું શરીર સારું રહે છે, પરંતુ અનિયમિત દિનચર્યા આખા દિવસની રમતને બગાડે છે અને સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. જો ખોરાકનું યોગ્ય રીતે પાચન ન થાય તો શરીરને પોષક તત્વો મળતા નથી. આયુર્વેદ નાના ઉપાયોથી મોટા ફાયદાઓ વિશે વાત કરે છે.
આયુર્વેદિક ગ્રંથોમાં સ્પષ્ટ રીતે કહેવામાં આવ્યું છે કે તમામ રોગો પેટમાંથી શરૂ થાય છે. જો ખોરાકનું યોગ્ય રીતે પાચન ન થાય તો પોષક તત્વો શરીરમાં નથી પહોંચતા અને નબળાઈ, થાક, અપચો, ભૂખ ન લાગવી જેવી સમસ્યાઓ વધવા લાગે છે.
આયુર્વેદાચાર્ય સમજાવે છે કે યોગ, સંતુલિત આહાર અને યોગ્ય દિનચર્યા દ્વારા કુદરતી રીતે પાચનને મજબૂત બનાવી શકાય છે. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે ખાવાની રીત. ચિંતિત, ગુસ્સામાં અથવા ઉતાવળમાં ક્યારેય ખોરાક ન ખાવો જોઈએ, કારણ કે આ પાચનને નુકસાન પહોંચાડે છે. આયુર્વેદ કહે છે, “જેમ મન છે, પાચન પણ છે,” તેથી શાંત ચિત્તે હળવું અને સંતુલિત ભોજન લેવું શ્રેષ્ઠ છે.
પાચનની મૂળ સમસ્યા પાચન અગ્નિની નબળાઈ છે. જ્યારે અગ્નિ ધીમો પડી જાય છે, ભૂખ ઓછી લાગે છે અને અપચો થાય છે. આયુર્વેદમાં તેને દબાવવાને બદલે જાગૃત કરવા પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે. આ માટે ખૂબ જ સરળ અને અસરકારક ઘરેલું ઉપચાર સૂચવવામાં આવ્યા છે. એક્સપર્ટના મતે ભોજનના 10-15 મિનિટ પહેલા આદુ, લીંબુ, રોક મીઠું અને કાળા મરીનું સેવન કરવું ફાયદાકારક છે.
આ માટે, તાજા આદુનો એક નાનો ટુકડો (લગભગ 1 ઇંચ) બારીક કાપો અથવા છીણી લો. તેમાં અડધા લીંબુનો રસ નીચોવો અને થોડી કાળા મરી સાથે એક ચપટી રોક મીઠું નાખો. ભોજન પહેલાં 10-15 મિનિટ પહેલાં તેને ચાટવું અથવા ચાવવું.
આ મિશ્રણ પાચનની અગ્નિને તીવ્ર બનાવે છે, લાળ ગ્રંથીઓને સક્રિય કરે છે, ભૂખ વધારે છે અને અપચોની સમસ્યામાં રાહત આપે છે. તેને નિયમિત રીતે અપનાવવાથી તમે થોડા દિવસોમાં જ ફરક અનુભવવા લાગો છો. આ સિવાય આયુર્વેદ દિવસ દરમિયાન પૂરતું પાણી પીવા, હળવું અને વહેલું રાત્રિભોજન અને ઓછું તળેલું ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરે છે.
આ નાનકડા ઉપાયને રોજિંદા જીવનમાં સરળતાથી સામેલ કરી શકાય છે અને પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખવામાં અસરકારક છે, પરંતુ જો અપચો અથવા ભૂખ ન લાગવાની સમસ્યા લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે તો ચોક્કસથી ડૉક્ટરની સલાહ લો.
–NEWS4
MT/DKP
