ભારતમાં કેન્સરથી થતા મૃત્યુની સંખ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. મેડિકલ જર્નલ ‘ધ લેન્સેટ’ દ્વારા તાજેતરના અહેવાલ મુજબ, વર્ષ 2022 માં, જ્યાં એક લાખ લોકો દીઠ કેન્સરમાં થયેલા લોકોમાં .7 64..7 હતા, તે 2050 સુધીમાં વધીને 109.6 થઈ શકે છે. ફક્ત આ જ નહીં, આઇસીએમઆર (ભારતીય તબીબી સંશોધન પરિષદ) દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં એક આઘાતજનક તથ્ય બહાર આવ્યું છે કે દરેક પાંચ કેન્સરના દર્દીઓમાંથી ત્રણ મૃત્યુ પામે છે. આ ચિંતાજનક સ્થિતિમાં, કેન્સરને રોકવા માટે તંદુરસ્ત આહાર અપનાવવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બન્યું છે.
નિષ્ણાતો માને છે કે દરરોજ આહારમાં અમુક ખોરાકનો સમાવેશ કરીને ઘણા પ્રકારના કેન્સરના જોખમને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડી શકાય છે. ચાલો 5 આવા શક્તિશાળી કેન્સર વિરોધી ખોરાક, જેને તેમના દૈનિક આહારનો ભાગ બનાવવો જોઈએ.
1. સફરજન
-
સફરજનમાં હાજર પોલિફેનોલ્સ, ખાસ કરીને ફ્લોરેન્ટાઇન, સોજો, ચેપ અને સ્તન કેન્સરના કોષો, વૃદ્ધિને રોકવામાં મદદરૂપ છે.
-
વિશેષ બાબત એ છે કે તેઓ તંદુરસ્ત કોષોને નુકસાન પહોંચાડતા નથી, જે તેને સલામત કેન્સર વિરોધી વિકલ્પ બનાવે છે.
2. બ્રોકોલી
-
સુલફોરેફેન, બ્રોકોલીમાં જોવા મળતું સંયોજન, કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે.
-
તે સ્તન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવામાં મદદરૂપ છે.
-
ઉપરાંત, બ્રોકોલી જેવી ક્રુસિફેરસ શાકભાજીનો વપરાશ પણ કોલોન અને ગુદામાર્ગના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.
3. ફેટી માછલી
-
વિટામિન બી, પોટેશિયમ અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ સ sal લ્મોન, મેકરેલ અને અંકોવી જેવી માછલીઓમાં પુષ્કળ જોવા મળે છે.
-
2022 મેટા-એનાલિસિસ અનુસાર, ચરબીયુક્ત માછલીનો વપરાશ સ્તન અને કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે, ખાસ કરીને એશિયન વસ્તીમાં.
4. ગાજર (ગાજર)
-
ગાજરનું નિયમિત સેવન પેટ, પ્રોસ્ટેટ અને ફેફસાના કેન્સરથી બચાવવામાં મદદરૂપ થાય છે.
-
એક અભ્યાસ મુજબ, ધૂમ્રપાન કરનારાઓ ન ખાતા લોકોમાં ફેફસાના કેન્સરનું જોખમ ત્રણ ગણા વધારે હતું.
5. દ્રાક્ષ
-
દ્રાક્ષ અને તેમના બીજ જેવા કે ફ્લાવોનોઇડ્સ, ફિનોલિક એસિડ, એન્થોસ્યાનિન જેવા દ્રાક્ષમાં હાજર રેકુરાટ્રોલ અને અન્ય એન્ટી ox કિસડન્ટો, કેન્સર વિરોધી અસરો દર્શાવે છે.
-
આ સંયોજનો કોષોને મુક્ત રેડિકલ્સથી સુરક્ષિત કરે છે અને ગાંઠો બનાવવાની પ્રક્રિયાને ધીમું કરી શકે છે.
આરબીઆઈ નેગેટિવ બેલેન્સ નિયમો: નકારાત્મક સંતુલન અને બેંક ખાતામાં ન્યૂનતમ સંતુલન દંડ
ભારતમાં કેન્સરની વધતી ધમકી વચ્ચે આ 5 ખોરાક સામે આ પોસ્ટનું રક્ષણ કરવું જોઈએ, આઇસીએમઆર અને લેન્સેટ રિપોર્ટમાં પણ ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ પર પહેલી વાર ચિંતા વ્યક્ત કરી હતી. ઇન્ડિયા ન્યૂઝ, ઇન્ડિયન હેડલાઇન, ઇન્ડિયા એક્સપ્રેસ ન્યૂઝ, ફાસ્ટ ઇન્ડિયા ન્યૂઝ.
