નવી દિલ્હી, 14 ફેબ્રુઆરી (NEWS4). બદલાતી ઋતુની સાથે માત્ર હવામાન જ બદલાતું નથી, પરંતુ આહારમાં પણ બદલાવ લાવવો જરૂરી છે.
2જી ફેબ્રુઆરીથી ફાલ્ગુન મહિનો શરૂ થયો છે જે માર્ચ સુધી ચાલશે. આ સિઝનમાં પહાડોમાંથી આવતી ઠંડી હવા રોગપ્રતિકારક શક્તિને અસર કરે છે, જેના કારણે શરદી, ઉધરસ અને વાયરસ ઝડપથી ફેલાય છે. આવી સ્થિતિમાં, રોગથી બચવા માટે, પ્રથમ આહારમાં ફેરફાર કરવો જરૂરી છે.
ફાલ્ગુન માસને આનંદ અને ઉલ્લાસનો મહિનો કહેવામાં આવે છે, જ્યાં સર્વત્ર પીળી સરસવ ખીલવા લાગે છે અને વાતાવરણ પણ ખુશીઓથી ભરેલું હોય છે. આયુર્વેદ પણ માને છે કે રોગો આપણને સૌ પ્રથમ સુખદ વાતાવરણમાં પરેશાન કરે છે કારણ કે દિવસ દરમિયાન ગરમી અને રાત્રે થોડી ઠંડી હોય છે. ફાલ્ગુન માસની શરૂઆત થતાં જ શરીરમાં પિત્ત વધે છે અને કફ શાંત થાય છે. આવી સ્થિતિમાં આહારની મદદથી શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવી શકાય છે.
સૌથી પહેલા જાણીએ કે ફાલ્ગુન મહિનામાં કઈ વસ્તુઓ ખાવાની મનાઈ છે. આ મહિનામાં ચણા ખાવા વર્જિત માનવામાં આવે છે કારણ કે હોળીની શરૂઆત સાથે જ ચણા અને ઘઉંના કાનને શેકીને ખાવામાં આવે છે. આયુર્વેદ માને છે કે ફાલ્ગુનમાં ચણા પચવામાં ભારે અને પાચક અગ્નિ ઓછી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ચણા ખાવાથી કબજિયાત અને ગેસની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ ઉપરાંત વાસી અને મસાલેદાર ખોરાક પણ ટાળવો જોઈએ કારણ કે ફાલ્ગુન માસ આધ્યાત્મિક દ્રષ્ટિકોણથી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. મહાશિવરાત્રીના કારણે આ આખો માસ મહાદેવનો મહિનો કહેવાય છે.
હવે ચાલો જાણીએ શું ખાવું. ફાલ્ગુન મહિનામાં આલુ અને દ્રાક્ષનું સેવન શરીર માટે ફાયદાકારક છે. આ બંનેનું સેવન કરવાથી પેટ ઠંડુ રહે છે અને લોહી પણ શુદ્ધ થાય છે. આલુ અને દ્રાક્ષ પણ શરીરને મોસમી રોગોથી બચાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આ સિવાય આ મહિનામાં વહેલી સવારે કસરત કરવી પણ ફાયદાકારક કહેવાય છે. પ્રકૃતિ પ્રમાણે આહારમાં ફેરફાર કરીને દવા વગર શરીરને સ્વસ્થ રાખી શકાય છે. ખોરાકમાં ફેરફાર અને જીવનશૈલીમાં ફેરફાર માત્ર શરીરને ઊર્જા આપવાનું કામ કરે છે.
–NEWS4
PS/AS
