કોઈ પણ વ્યક્તિ પ્લેટમાં ગરમાગરમ, પફ્ડ પુરી માટે ઝંખશે. તેને ખાવાની સમસ્યા એ છે કે પુરીમાંથી તેલ ટપકવા લાગે છે, જે ઘણા લોકોની ભૂખ બગાડી શકે છે. જો તમે પણ એવા લોકોમાંથી એક છો જેમને પુરી ખાવાનું મન થાય છે, પરંતુ તેલના કારણે તમે તેને ખાઈ શકતા નથી. જો તમારી સાથે પણ આવું થતું હોય તો આ વીડિયો તમારા માટે છે. તમે પુરીની મજા માણી શકો છો અને તે જ સમયે તેલયુક્ત ખોરાક ખાવાનું ટાળો.
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ભારતીયો પાસે જુગાડની અનન્ય પ્રતિભા છે, અને અમે અમારા કાર્યો સરળતાથી પૂર્ણ કરીએ છીએ. આવી જ એક મહિલાનો વીડિયો સામે આવ્યો છે, જે પુરી પસંદ કરનારાઓ માટે વરદાનથી ઓછો નથી. વીડિયોમાં, એક મહિલા બતાવે છે કે કેવી રીતે વધુ તેલનો ઉપયોગ કર્યા વિના એક કડાઈમાં પુરીને તળવી. આ વિડિયો જોયા પછી લોકો આશ્ચર્ય અને ખુશ બંને છે, કારણ કે તેમાં પુરીને તળવાની ખૂબ જ સરળ પણ અનોખી રીત બતાવવામાં આવી છે.
ઇન્સ્ટાગ્રામ પર આ પોસ્ટ જુઓ
વિડિયોમાં, મહિલા એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરે છે અને પછી તેમાં બે સરળ ઘટકો ઉમેરે છે. જ્યારે તેઓ આખા તળવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ નરમ અને લગભગ તેલ-મુક્ત બની જાય છે. ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે કે આવું કેવી રીતે થઈ શકે. મૂળભૂત રીતે, સ્ત્રી પહેલા તેલમાં એક ચપટી મીઠું ઉમેરે છે અને પછી બે ટૂથપીક્સ નાખે છે. આ બે વસ્તુઓ એકસાથે પુરીને વધુ પડતું તેલ શોષવાથી અટકાવે છે. જ્યારે પુરીઓને તળવામાં આવે છે, ત્યારે લોટમાં રહેલા ભેજને કારણે તેલમાં ફીણ આવે છે. આ ફીણ પુરીઓને વધુ તેલ શોષવા દબાણ કરે છે. જો કે, તેલમાં થોડું મીઠું ઉમેરવાથી ફીણ આવવાની પ્રક્રિયા ઓછી થાય છે. આનાથી તેલ સીધું રહે છે અને પુરીઓ વધારે તેલ શોષતી નથી. ટૂથપીક્સ નાખવાનો ફાયદો એ છે કે તે તેલમાંથી મીઠાને પુરીમાં પહોંચતા અટકાવે છે. આનો અર્થ એ છે કે મીઠું માત્ર તેલને અસર કરે છે, તેમને વધુ મીઠું બનાવતું નથી. આ રીતે, પુરીઓનો સ્વાદ સામાન્ય હોય છે પરંતુ તેલ ઓછું શોષાય છે.
આ વીડિયો ઈન્સ્ટાગ્રામ પર radhikamaroo123 નામના એકાઉન્ટથી શેર કરવામાં આવ્યો છે. લેખન સમયે, તે લાખો લોકો દ્વારા જોવામાં આવ્યું છે, અને ટિપ્પણીઓ વિભાગ પ્રતિસાદથી છલકાઇ ગયો છે. ઘણા વપરાશકર્તાઓએ કહ્યું કે આ રેસીપી તેમના માટે કામ કરે છે, અને પુરીઓ ખરેખર હળવા અને તેલ-મુક્ત હોવાનું બહાર આવ્યું છે.
