મુંબઇ, 24 મે (આઈએનએસ). નીના ગુપ્તા સોશિયલ મીડિયા પર ખૂબ સક્રિય છે. આ દિવસોમાં, તે પૌત્રીને લુલ્લાઇઝ વર્ણવે છે, કેટલીકવાર તે યોગ કરતા જોવા મળે છે અને કેટલીકવાર તે લોટ ચોખા બનાવે છે. ફરી એકવાર નીના નવી રેસીપી સાથે ઇન્સ્ટાગ્રામ પર હાજર છે. શુદ્ધ દેશી શૈલીમાં બટાટા-પેનીર શાકભાજી બનાવવામાં આવી છે. વિશેષતા એ છે કે તેમાં લસણ અને ડુંગળી ઉમેરવામાં આવી ન હતી!
નીનાએ પ્રથમ પાનમાં થોડો ઘી મૂક્યો. જ્યારે ઘી ગરમ થઈ ગઈ, ત્યારે થોડું જીરું ઉમેર્યું. ત્યારબાદ તેણે ટમેટા અને આદુની પેસ્ટ મિશ્રિત કરી અને તે હળવા ભુરો ન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધ્યો. જ્યારે પેસ્ટ તૈયાર હતી, ત્યારે તેણે તેમાં લાલ મરચાંનો પાવડર અને અદલાબદલી બાફેલી બટાટા મૂકી દીધી.
આ પછી, નીનાએ તેમાં થોડું હોમમેઇડ ચીઝ મૂક્યું અને તેને સારી રીતે મિશ્રિત કર્યું. પછી સ્વાદ માટે મીઠું અને થોડું પાણી ઉમેરો. અંતે, ગારમ મસાલા ઉમેરો અને બધું સારી રીતે રાંધવા દો.
ગયા અઠવાડિયે, નીનાએ બાકીના ચોખામાંથી એક સ્વાદિષ્ટ ટિકી બનાવ્યો અને તેનું ખોરાક ‘રસોઈ’ બનાવ્યું.
ફિલ્મની અભિનેત્રી નીના ગુપ્તાએ ચોખા ટીક્કી માટે બાકીના ચોખા લીધાં અને કેટલાક સેમોલિના, અદલાબદલી ગાજર, આદુ, ડુંગળી અને કેટલાક દહીં ઉમેર્યા. પછી તેણે આ બધું સારી રીતે છૂંદો કર્યો. આ પછી, નીનાએ ઉડી અદલાબદલી લીલી મરચાં અને કોથમીર ઉમેરી અને લગભગ 20 મિનિટ માટે આ મિશ્રણ મૂક્યું.
જ્યારે સખત મારપીટ તૈયાર હતો, ત્યારે નીનાએ તેની પાસેથી નાના બોલ બનાવ્યા અને તેમને ચપળ ટિકીની જેમ ફ્રાય કરી દીધા. તેણે એમ પણ કહ્યું કે તે પહેલી વાર આ રેસીપી અજમાવી રહી છે.
કામ વિશે વાત કરતા, નીના ગુપ્તા ટૂંક સમયમાં પ્રખ્યાત વેબ સિરીઝ “પંચાયત” ની ચોથી સીઝનમાં જોવા મળશે, જ્યાં તે ફરીથી પ્રધાન માંજુ દેવી દુબેની ભૂમિકા ભજવશે.
2025 ના તરંગો સમિટ દરમિયાન, જાહેરાત કરવામાં આવી હતી કે જીતેન્દ્ર કુમાર અને રઘુબીર યાદવની વેબ સિરીઝ “પંચાયત 4” નો પ્રીમિયર 2 જુલાઈના રોજ થશે.
“પંચાયત” ડિરેક્ટર દીપક કુમાર મિશ્રાએ કહ્યું, “પંચાયત ભારતનો સૌથી પ્રિય શો છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, આ શ્રેણીએ ગામોનું જીવન, તેમની હૂંફ, મુશ્કેલીઓ અને હિંમત ખૂબ જ સુંદર બતાવ્યું છે. હવે જ્યારે આપણે સીઝન 4 તરફ આગળ વધી રહ્યા છીએ, ત્યારે તે આગળ પણ ચાલુ રહેશે.”
-અન્સ
Shk/kr
