વર્તમાન ચિકન નાગેટ્સ નોન-વેજ પ્રેમીઓ માટે તેમના પ્રિય નાસ્તા છે. બહારની ચપળ સ્તર અને આંતરિક રસદાર ચિકન, અતુલ્ય સ્વાદ આપે છે. જ્યારે લોકો બહાર જમવા જાય છે, ત્યારે આ વાનગી ઘણીવાર તેમની સૂચિમાં હોય છે. આજકાલ તેના સ્થિર પેકેટો પણ બજારમાં ઉપલબ્ધ છે. પરંતુ સ્થિર ખોરાક તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારા નથી, તેથી તમે ઘરે આ ચપળ નાસ્તો કરી શકો છો.
ચેતવણી! આ 3 ટેવો બાળકના સુખ દ્વારા લઈ શકાય છે, સાવચેત રહો
તે પાર્ટીઓ માટે, નાસ્તામાં અથવા સાંજના ભોજન માટે પણ યોગ્ય છે. બહારથી ભચડ અવાજવાળું અને અંદરથી નરમ આ ગાંઠ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. વિશેષ બાબત એ છે કે આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ, સરળ અને ઝડપથી તૈયાર હશે. તમે આ વાનગીઓ ઘરે અનપેક્ષિત મહેમાનોની સેવા કરી શકો છો. અથવા તમે આ વરસાદની season તુમાં પણ આ વાનગીનો આનંદ માણી શકો છો. ગરમ ચિકન ગાંઠ ઠંડા હવામાનમાં તમારા શરીરને હૂંફ આપશે. તો ચાલો આ માટે જરૂરી સામગ્રી અને પગલાં વિશે જાણીએ.
સામગ્રી
- ચિકન (ઉડી અદલાબદલી અથવા ઉડી અદલાબદલી) – 250 ગ્રામ
- લસણ -4-5 કળીઓ (લોખંડની જાળીવાળું અથવા કચડી)
- આદુ – 1 ઇંચનો ભાગ (લોખંડની જાળીવાળું)
- લીલો મરચું -1-2 (અદલાબદલી)
- ઉડી અદલાબદલી ધાણા – 2 ચમચી
- બ્લેક મરી – 1/2 ચમચી
- લીંબુનો રસ – 1 ચમચી
- સ્વાદ માટે મીઠું
- ઇંડા – 1
- લોટ – 2 ચમચી
- બ્રેડીકિંગ્સ – 1 કપ
- તેલ – ફ્રાય કરવા માટે
ક્રિયા
- ચિકન ગાંઠ તૈયાર કરવા માટે, સૌ પ્રથમ મોટા બાઉલમાં નાજુકાઈના ચિકન (અથવા ઉડી અદલાબદલી ચિકન) લો.
- આદુ, લસણ, લીલી મરચાં, ધાણા, કાળા મરી, મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
- હવે આ મિશ્રણમાં ઇંડા અને લોટ ઉમેરો અને બધું સારી રીતે ભળી દો. જો તમે ઇચ્છો તો, મિક્સરમાં થોડુંક મૂકીને સરળ મિશ્રણ બનાવો.
- તૈયાર મિશ્રણને થોડા સમય માટે ફ્રિજમાં રાખો (10-15 મિનિટ), જેથી તે થીજી જાય અને નગેટ્સને આકાર આપવાનું સરળ બને.
- હવે આ મિશ્રણની નાની ગાંઠ બનાવો અને હાથથી દબાવો અને ગાંઠનો આકાર આપો.
- આ ગાંઠોને બ્રેડકિંગ્સમાં લપેટી જેથી તે ચપળ બને.
- એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને મધ્યમ જ્યોત પર ગાંઠોને ફ્રાય કરો. બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેમને સારી રીતે ફ્રાય કરો.
- વધારે તેલ કા ract વા માટે, પેશીઓના કાગળ પર તળેલી ગાંઠ કા .ો.
- ટમેટાની ચટણી, મેયોનેઝ અથવા તમારા મનપસંદ ડૂબકીથી ગરમ ચિકન ગાંઠ પીરસો.
- આ ગાંઠ પાર્ટી માટે સ્ટાર નાસ્તા બની શકે છે.
