કર્વા ચૌથનો તહેવાર દેશભરમાં ખૂબ જ ધૂમ્રપાન સાથે ઉજવવામાં આવે છે. આ વર્ષે તે આવતીકાલે, 10 મી October ક્ટોબરની ઉજવણી કરવામાં આવશે. આ દિવસે, પરિણીત મહિલાઓ તેમના પતિની લાંબી આયુષ્ય અને સુખ અને સમૃદ્ધિ માટે ઝડપી પ્રાર્થનાનું નિરીક્ષણ કરે છે. ખરેખર, કર્વા ચૌથ ફક્ત ઉપવાસનો એક દિવસ જ નથી, પણ પતિ અને પત્ની વચ્ચેના સંબંધમાં સ્નેહ અને ગૌરવનું પ્રતીક પણ છે.
આખો દિવસ ઉપવાસ કર્યા પછી, મહિલાઓ ચંદ્ર તરફ જોઈને સાંજે ઉપવાસ તોડી નાખે છે. નિષ્ણાતો મહિલાઓને સાંજે કર્વા ચૌથને તોડ્યા પછી કંઈક પ્રકાશ ખાવાની સલાહ આપે છે. નિષ્ણાતો ઉપવાસ પહેલાં સરગી (એક પવિત્ર ભોજન) દરમિયાન મહિલાઓને પોષક ખોરાક ખાવાની સલાહ પણ આપે છે, જેથી દિવસભર તેમને કોઈ સમસ્યા ન આવે. તો ચાલો આજે તમને જણાવીએ કે કર્વા ચૌથ પર મહિલાઓએ શું ખાવું જોઈએ અને ન કરવું જોઈએ, અને તંદુરસ્ત કર્વા ચૌથ થાળી માટે તેઓ કયા પગલાં અપનાવી શકે છે.
સરગીમાં શું શામેલ કરવું
કર્વા ચૌથ ઝડપી શરૂ થાય તે પહેલાં, નિષ્ણાતો એસએઆરજીઆઈમાં ખોરાકનો સમાવેશ કરે છે જે energy ર્જા અને હાઇડ્રેશનને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ સમૃદ્ધ ખોરાક – તમે તમારા કર્વા ચૌથ સરગીમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ શ્રીમંત પરાઠા, ડોસા અથવા ચીલા શામેલ કરી શકો છો. આ ખાવાથી ભૂખને લગતી સમસ્યાઓ અને ગેસ જેવી સમસ્યાઓ અટકાવી શકાય છે.
દૂધ આધારિત મીઠાઈઓ – તમે તમારા સરગીમાં દૂધ અથવા દૂધ આધારિત મીઠાઈઓ અથવા ફેની પણ શામેલ કરી શકો છો.
તાજા ફળો અને શાકભાજી – તમારા સારગીમાં તાજા ફળો અને શાકભાજી, ખાસ કરીને દાડમ, નારંગી અને અનેનાસનો સમાવેશ થાય છે.
સુકા ફળો – પલાળીને સૂકા ફળો, બદામ, અખરોટ અને કિસમિસ, નાળિયેર પાણીની સાથે, તમારી સરગીમાં શામેલ કરી શકાય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખશે અને દિવસભર ખનિજ સંતુલન જાળવી રાખશે.
ઉપવાસ તોડ્યા પછી શું ખાવું
મીઠાઈઓ – કર્વા ચૌથને ઝડપી તોડ્યા પછી તરત જ ભારે ભોજન ટાળવાની ભલામણ નિષ્ણાતોની ભલામણ કરે છે. ઝડપી હંમેશા મીઠાઈઓ સાથે તૂટી જવું જોઈએ. આ માટે તમે કેટલીક મીઠાઈઓ અથવા ખીર ખાઈ શકો છો. તે ત્વરિત energy ર્જા પ્રદાન કરે છે અને પેટને પ્રકાશ રાખે છે.
નાળિયેર પાણી – સૂકા ઝડપી પછી તાજું અને હાઇડ્રેટેડ રહેવા માટે નાળિયેર પાણી પીવાનું ફાયદાકારક છે, કારણ કે તેમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ હોય છે જે શરીરના ખનિજ સંતુલનને જાળવી રાખે છે.
હળવા ખોરાક – ઉપવાસને તોડ્યા પછી, મૂંગ દાળ ખિચ્ડી, વનસ્પતિ ઉપમા અને ફળ કચુંબર જેવા હળવા ખોરાક ખાવાનું ફાયદાકારક છે. આ પાચન અને provide ર્જા પ્રદાન કરવા માટે સરળ છે.
ઉપવાસ તોડ્યા પછી શું ન ખાવાનું
નિષ્ણાતો કર્વા ચૌથને ઝડપી તોડ્યા પછી તેલયુક્ત અને તળેલા ખોરાકને ટાળવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે આ ખોરાક પેટની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. સમોસા, બર્ગર અને પીત્ઝા જેવા ફાસ્ટ ફૂડને પણ ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તે પેટ પર ભારે હોઈ શકે છે. આ સિવાય, ઉપવાસ કર્યા પછી ભાડા પછી બિન-શાકાહારી ખોરાકથી દૂર રહેવાની સલાહ પણ આપવામાં આવે છે.
