નવી દિલ્હી, 9 જાન્યુઆરી (NEWS4). કડકડતી શિયાળામાં શરીરને સ્વસ્થ અને ફિટ રાખવું પડકારજનક છે. શીત લહેર, ધુમ્મસ અને પીગળવાના કારણે વ્યક્તિને ઘણી શારીરિક સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. ભારત સરકારના આયુષ મંત્રાલયે આ સિઝનમાં સારું સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે સરળ સૂચનો આપ્યા છે.
મંત્રાલય અનુસાર, મોસમી અને સ્થાનિક ખોરાક પસંદ કરો. તમારા આહારમાં બાજરી, જુવાર, મકાઈ, જવ અને રાગી જેવા અનાજનો સમાવેશ કરો. દૂધ, લીલા શાકભાજી અને મોસમી ફળો લો. ગરમ અને તાજો ખોરાક ખાઓ, ગોળ અને ઘીનો ઉપયોગ કરો. આઈસ્ક્રીમ અથવા ઠંડા પીણા જેવી ઠંડી વસ્તુઓ ટાળો. આ નાના ફેરફારો શિયાળાને આરામદાયક અને સ્વસ્થ બનાવી શકે છે.
મંત્રાલય હવામાન અનુસાર જીવનશૈલી બદલવાની પણ સલાહ આપે છે. આનું નિયમિતપણે પાલન કરવાથી વ્યક્તિ માત્ર શિયાળામાં જ ફિટ નથી રહી શકતું પણ આખું વર્ષ સારું સ્વાસ્થ્ય પણ મેળવી શકે છે. નિષ્ણાતો માને છે કે સ્થાનિક અને મોસમી ખોરાક અપનાવવાથી પર્યાવરણ સાથે પણ સુમેળ જળવાઈ રહે છે.
આયુર્વેદના સિદ્ધાંતો પર આધારિત આ સૂચનોમાં ખાવાની આદતો પર વિશેષ ભાર આપવામાં આવ્યો છે જેથી શરીર ગરમ રહે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત રહે. નિષ્ણાતોના મતે શિયાળામાં સિઝનલ અને લોકલ ફૂડને પ્રાધાન્ય આપો. તમારા આહારમાં બાજરી, જુવાર, મકાઈ, જવ અને રાગી જેવા બરછટ અનાજનો સમાવેશ કરવાની ખાતરી કરો. તેની સાથે દૂધ, લીલા શાકભાજી અને મોસમી ફળો પણ લો. આ પૌષ્ટિક તત્વો શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને શરદી સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
મંત્રાલય આ શિયાળામાં તાજા તૈયાર ખોરાકની પસંદગી કરવાની સલાહ આપે છે. ગોળ અને જુવાર જેવી પરંપરાગત વસ્તુઓને તમારા આહારનો ભાગ બનાવો. ગોળ શરીરને ગરમ રાખે છે અને આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે, જ્યારે જુવાર જેવા અનાજ પાચનમાં સુધારો કરે છે અને પોષણ આપે છે.
રસોઈ પદ્ધતિ પર પણ ધ્યાન આપો. શિયાળામાં ખાવામાં તેલ કે ઘીનો યોગ્ય માત્રામાં ઉપયોગ કરો. ઘી શરીરને શક્તિ અને હૂંફ આપે છે અને સાંધાને પણ મજબૂત બનાવે છે. ગોળ અને મધ જેવા કુદરતી મીઠાશ પણ ફાયદાકારક છે. તે શરીરની ગરમીમાં વધારો કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તાજો અને ગરમ ખોરાક ખાવાથી પાચનમાં સુધારો થાય છે અને શરદી થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે.
સૌથી મહત્વની સલાહ એ છે કે ઠંડી વસ્તુઓથી દૂર રહેવું. શિયાળામાં ખૂબ જ ઠંડુ ખોરાક અથવા આઈસ્ક્રીમ, ઠંડા પીણા અથવા રેફ્રિજરેટરમાંથી ઠંડુ પાણી જેવા પીણાં ખાવાનું ટાળો. તેનાથી શરીરની ગરમી ઓછી થઈ શકે છે અને શરદી અને ઉધરસ જેવી સમસ્યાઓ વધી શકે છે.
–NEWS4
MT/AS
