ડ Dr .. અર્ચના કહે છે, “કડવી લોર્ડમાં ચેન્ટિન અને પોલિપેપ્ટાઇડ-પી જેવા પોષક તત્વોના કુદરતી સ્ત્રોતો હોય છે, જે બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે કુદરતી ઇન્સ્યુલિન બૂસ્ટર તરીકે ઓળખાય છે.” તેને બનાવીને અથવા ફ્રાય કરીને તેને પીવો, તેમ છતાં તે કડવો છે, તે સ્વસ્થ છે અને પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. તે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે અને યકૃતના આરોગ્યને ટેકો આપે છે.
કાકડીઓ પાણી અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે જે પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને અચાનક ખાંડને વધતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. ડો.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એન્ટી ox કિસડન્ટો, ફાઇબર અને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે અને તેને કુદરતી બ્લડ સુગર રેગ્યુલેટર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ડ Dr .. અર્ચના સમજાવે છે, “તેઓ ડાયાબિટીઝથી પીડાતા લોકો માટે પોષણ પાવરહાઉસ તરીકે ઓળખાય છે. તેમાં ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ છે જે બ્લડ સુગરમાં ખાંડના સ્પાઇક્સને ટાળવામાં મદદ કરે છે. જામન્સ કુદરતી રીતે હાઇડ્રેટીંગ અને ઠંડક સ્રોત તરીકે સેવા આપે છે.”
લોર્ડમાં ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ઉચ્ચ ફાઇબર હોય છે જે વજન અને ખાંડના સ્તરને અસરકારક રીતે સંચાલિત કરવામાં મદદ કરે છે. ડ Dr .. અર્ચના કહે છે, “ઉનાળામાં લોર્ડ એક સારા ડિટોક્સ તરીકે કામ કરે છે જે હળવા હોય છે અને તેમાં પાણી હોય છે. તે એક ન non ન-સ્ટાર્ક શાકભાજી છે જે લોહીમાં ખાંડના સ્તરને રોકવામાં મદદ કરે છે.
અમલાને ભારતીય કરૌડા પણ કહેવામાં આવે છે જેમાં ક્રોમિયમ જેવા શક્તિશાળી પોષક લાભો છે જે બ્લડ સુગર રેગ્યુલેશન, લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ઉચ્ચ ફાઇબરને ટેકો આપે છે; તે વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે જે બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને વજન અને કોલેસ્ટરોલ મેનેજમેન્ટને ટેકો આપે છે. બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડવા માટે કાચા ગૂસબેરી અથવા ગૂસબેરીનો રસ શામેલ કરો.
સ્પિનચ, એમરેમેન્ટ, ટંકશાળ અને ધાણા જેવી પાંદડાવાળા શાકભાજી ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, તે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને કેલરી છે, તેઓ પ્રીબાયોટિક્સથી સમૃદ્ધ છે અને ડિટોક્સ અને યકૃતના સ્વાસ્થ્ય માટે મદદરૂપ છે. ડ Dr .. અર્ચના કહે છે, “તેમાં મેગ્નેશિયમ અને એન્ટી ox કિસડન્ટો પણ હોય છે જે ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે. પાંદડાવાળા શાકભાજી કુદરતી રીતે ઠંડી હોય છે અને હાઇડ્રેશનમાં મદદ કરે છે.
તે તમારા ડાયાબિટીઝને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. સંશોધન સૂચવે છે કે તમારા આહારમાં મેથીને સમાવિષ્ટ કરવાથી બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. ડ Dr .. અર્ચના કહે છે, “તેમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર હોય છે, જે શર્કરાના શોષણને ધીમું કરે છે અને ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે. શક્ય ફાયદાઓ માટે રાતોરાત બીજ પલાળવાનો પ્રયાસ કરો અથવા તેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં કરો.”
