નવી દિલ્હી, 1 ડિસેમ્બર (NEWS4). આયુર્વેદ ભારતીય રસોડામાં રાખવામાં આવેલી નાની એલચીને ઔષધીય ગુણોના ખજાના તરીકે વર્ણવે છે. તે માત્ર સ્વાદ અને સુગંધ માટે જ નથી, પરંતુ સ્વાસ્થ્યને પણ સારું રાખે છે.
આયુષ મંત્રાલય, ભારત સરકાર એલચીના ગુણધર્મો વિશે માહિતી આપે છે. રોજ ઈલાયચી ખાવાથી ઘણી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. તે સામાન્ય રોગો માટે રામબાણની જેમ કામ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી અપચોની સમસ્યા દૂર થાય છે.
એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે ખોરાક ખાધા પછી એલચીને મોંમાં ચાવવાથી પેટમાં બનતી હાઈપરએસીડીટી કંટ્રોલ થાય છે. ખાટા ઓડકાર, બળતરા અને છાતીમાં ભારેપણું દૂર થાય છે.
અપચોની સાથે સાથે તે મોં સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ અસરકારક છે. જો તમને ગળામાં દુખાવો, ઉધરસ અથવા કર્કશતા હોય તો પણ એલચી અદ્ભુત કામ કરે છે. ફક્ત 1-2 એલચીને ધીમે-ધીમે ચાવો અને તેનો રસ તમારા ગળાની નીચે જવા દો, થોડીવારમાં તમને રાહત અનુભવાશે. જો મોઢામાં ફોલ્લાઓ હોય તો, એલચીને ખાંડમાં ભેળવીને ચાવવાથી ફોલ્લા ઝડપથી મટાડે છે અને દુખાવો અને બળતરાથી તાત્કાલિક રાહત મળે છે.
આટલું જ નહીં, જો હેડકી બંધ ન થાય તો? તેથી તમારા મોંમાં એક એલચી રાખો અને તેને ચાવો અથવા તેનો પાવડર પાણી સાથે લો, હેડકી તરત જ બંધ થઈ જશે. આ ઉપરાંત એલચી મોઢામાંથી બેક્ટેરિયા અને ઈન્ફેક્શનને પણ દૂર કરે છે. જમ્યા પછી દરરોજ એલચી ચાવવાથી શ્વાસની દુર્ગંધ અટકે છે અને દાંત પણ સ્વસ્થ રહે છે.
એલચીમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે, જે બળતરા અને ચેપને ઘટાડે છે. તેને ચામાં ઉમેરીને, દૂધમાં ઉકાળીને અથવા સીધું ચાવીને લઈ શકાય છે. આ નાની આદત પેટ, ગળા અને મોઢાની અનેક સમસ્યાઓને તેમના મૂળથી દૂર રાખે છે.
–NEWS4
MT/ABM
