અમરાવટી, 16 સપ્ટેમ્બર (આઈએનએસ). વર્ષ 2023 માં ‘બરછટ અનાજ વર્ષ’ (આંતરરાષ્ટ્રીય મિલલેટ્સ ડે) ની ઘોષણા પછી, દેશભરમાં બરછટ અનાજ વિશે જાગૃતિ અને ખેતીનો વલણ ઝડપથી વધ્યો. આ પહેલથી ખેડૂતોને ફક્ત નવી આશા જ આપવામાં આવી નથી, પરંતુ લોકોને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અપનાવવાનો વિકલ્પ પણ મળ્યો છે.
આ દિશામાં, અમરાવતી જિલ્લાના રહેવાસી ખેડૂત રવિન્દ્ર ધોકને પણ પ્રશંસનીય પગલું ભર્યું છે. તેમણે ડ Dr .. પંજાબ્રવ દેશહુખ કૃશી વિદ્યાપીથ પાસેથી અકોલામાં બાજરીની ખેતી માટે તાલીમ લીધી હતી અને અત્યાર સુધીમાં આ યોજના સાથે 360 ખેડુતોને જોડ્યા છે. આ સિવાય, મેલઘટ (ચિખોલ્ડારા) વિસ્તારના 100 ખેડુતો પણ આ યોજના પર કામ કરી રહ્યા છે.
રવિન્દ્ર ધોકને આઇએએનએસ સાથેની વાતચીતમાં જણાવ્યું હતું કે, “હું અમરાવતી જિલ્લાના ગણેશપુર ગામનો રહેવાસી છું અને પીએમ મોદીને તેમના જન્મદિવસ પર ખૂબ શુભેચ્છાઓ આપવાની ઇચ્છા છે. જ્યારે 2023 એ એક વર્ષ બરછટ અનાજની ઘોષણા કરવામાં આવી ત્યારે મને પ્રેરણા મળી અને મેં આ દિશામાં કામ શરૂ કર્યું. અમે ‘ફાર્મર નિર્માતા કંપની’ ની સ્થાપના કરી છે, જેના દ્વારા અમે કામ કરી રહ્યા છીએ.”
તેમણે વધુમાં કહ્યું, “મેં ખેડુતોને બરછટ અનાજની ખેતી કરવા માટે બીજ પૂરા પાડવા પ્રોત્સાહન આપ્યું છે. આજે 360 ખેડુતો અમારી સાથે જોડાયા છે અને મેલઘટના 100 ખેડુતો પણ આ કાર્યમાં ભાગ લઈ રહ્યા છે.”
રવિન્દ્ર ધોકને કહે છે કે તે ‘વોકલ ફોર લોકલ’ અભિયાન હેઠળ બાજરીઓથી બનેલા અલગ ઉત્પાદનો પણ તૈયાર કરી રહ્યા છે, જેથી બજારમાં સ્થાનિક સ્તરે બાજરીઓની માંગ વધે અને ખેડૂતોને લાભ મળે.
બરછટ અનાજની ઉપયોગિતાને સમજાવતા તેમણે કહ્યું, “લાખો લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને તેમનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ખૂબ ઓછો છે. તેઓ શરીરને રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપે છે અને તંદુરસ્ત જીવન જીવવા માટે મદદ કરે છે. આજે, દરેક ઘર કેટલાક રોગ સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યું છે, તેથી બાઈલ બૂન તરીકે ઉભરી શકે છે.”
રવિન્દ્ર ધોકને વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી અને વૈજ્ .ાનિક ડ Dr .. ખદર વાલીનો પણ આભાર માન્યો, જેમણે બાટલીને લોકપ્રિય બનાવ્યું અને કહ્યું કે બંને દેશને તંદુરસ્ત ભારત બનાવવા માટે મોટો ફાળો આપી રહ્યા છે.
-અન્સ
વીકેયુ/ડીએસસી
