ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: અનિચ્છનીય નાસ્તા: આજની નબળી જીવનશૈલી અને અનિચ્છનીય ખોરાકની ટેવ 90 ટકા લોકોની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે જવાબદાર છે. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તે આપણા યકૃતના સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરે છે. યકૃત આપણા શરીરનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. યકૃત ખોરાકને પચાવવામાં, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવામાં અને energy ર્જા ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ કેટલાક ખોરાક ધીમે ધીમે યકૃતને નબળી બનાવી શકે છે.
યકૃતના સ્વાસ્થ્ય પર સૌથી વધુ અસર પડે તેવા ખોરાક: આલ્કોહોલ
લિવર નુકસાન તે એકમાત્ર કારણ નથી. કેટલાક જોખમી આહાર પણ યકૃતને ભારે નુકસાન પહોંચાડે છે. આ ખોરાકને ટાળવું તમારા યકૃતને સ્વસ્થ રાખી શકે છે.
તેલયુક્ત અને તળેલા ખોરાક:
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, નગેટ્સ, સમોસા અને પફ્સ તેલયુક્ત નાસ્તા ટ્રાંસ ચરબી અને સંતૃપ્ત ચરબીની માત્રા વધારે છે. તેનો વધુ પડતો વપરાશ યકૃતમાં ચરબી એકઠા કરી શકે છે. આ ચરબીયુક્ત યકૃત રોગનું કારણ બને છે. આ લાંબા ગાળે યકૃત સિરહોસિસ જેવા ગંભીર રોગોનું જોખમ વધારે છે.
લાલ માંસ અને પ્રોસેસ્ડ માંસ:
લાલ માંસ અને પ્રોસેસ્ડ માંસ જેમ કે સોસેજ અને બેકન સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટરોલ વધારે હોય છે. તેમાંનો વધુ પડતો વપરાશ યકૃતમાં ચરબી એકઠા કરી શકે છે અને બળતરામાં વધારો કરી શકે છે. આ ધીમે ધીમે યકૃતની કાર્ય કરવાની ક્ષમતાને નબળી પાડે છે.
વધુ મીઠું ખોરાક:
ખાવા માટે સૂપ અને ફાસ્ટ ફૂડમાં મીઠું વધારે છે. આ યકૃત પર દબાણ લાવે છે. આ બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે અને યકૃતમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે. અતિશય મીઠાનું સેવન યકૃતની નિરાશ પ્રક્રિયાને પણ અસર કરે છે.
મીઠાઈઓ:
સોડા, એનર્જી ડ્રિંક્સ અને મીઠાઈઓમાં ફ્રુટોઝની માત્રા વધારે હોય છે. યકૃત ફ્રુટોઝને ચરબીમાં ફેરવે છે. તે યકૃતમાં એકઠા થઈ શકે છે અને આલ્કોહોલિક ચરબીયુક્ત યકૃત રોગનું કારણ બની શકે છે. આ ઉપરાંત, વધુ ખાંડનું સેવન ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર વધારે છે. આ યકૃત પર વધારાના દબાણ લાવે છે.
પ્રોસેસ્ડ ખોરાક:
ચિપ્સ, બિસ્કીટ અને પેકેજ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ જેવા પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં કૃત્રિમ રંગો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને હાનિકારક રસાયણો હોય છે. આ ખોરાક યકૃતની નિરાશ ક્ષમતાને અસર કરે છે. આ શરીરમાં સોજો લાવી શકે છે. તેમાં સતત વપરાશ યકૃતના કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે.
બ્રેકઅપ અફવાઓ: સચિનની પુત્રી સારા તેંડુલકર અને સિદ્ધંત ચતુર્વેદીનો સંબંધ તૂટી ગયો? સંપૂર્ણ સત્ય શીખો
