ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: બિરયાની બેંગલુરુમાં ખાવા કરતાં ઘણું વધારે છે – આ એક લાગણી છે. ભલે તમે મસાલેદાર આંધ્ર-શૈલીની બિરયાની, સૂક્ષ્મ આવૃત્તિનો સૂક્ષ્મ અવધિ, અથવા સમૃદ્ધ સ્તરો સાથે હૈદરાબાદ ડમ બિરયાની, બેંગલુરુનો બિરયાની દૃશ્ય તમામ સ્વાદને પરિપૂર્ણ કરે છે. દાયકાઓથી, શહેરના ફૂડ લેન્ડસ્કેપને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવતી નવી મનપસંદ વાનગીઓ સુધીની દંતકથાઓ.
બિરયાનીના શાકાહારી સંસ્કરણને અજમાવવાનું પસંદ કરનારાઓ માટે શહેરમાં ઘણા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે. ઉપરાંત, નોન-વેજ પ્રેમીઓ માટે, બેંગ્લોર બિરયાની પ્રેમીઓ અને ખોરાકના ઉત્સાહીઓ માટે સ્વર્ગ છે. અહીં બેંગલુરુમાં બિરયાનીને અજમાવવા માટેના શ્રેષ્ઠ સ્થાનોની સૂચિ છે – દરેક બિરયાની પ્રેમીએ તેને વાંચવું જ જોઇએ.
બેંગલુરુમાં બિરયાનીનું શ્રેષ્ઠ સ્થાન
1. મેઘના ખોરાક
મેઘના ફૂડ્સ એ એક વાનગી છે જે લોકોને પસંદ કરે છે અને આરામદાયક પણ છે. તે તેની મસાલેદાર આંધ્ર શૈલી બિરયાની માટે જાણીતું છે. ભલે તમે હાડકા વિનાની ચિકન અથવા મટન બિરયાની પસંદ કરો, તે બોલ્ડ, સમૃદ્ધ અને સંતોષકારક છે.
પ્રયત્ન કરવો જ જોઇએ: ચિકન બોનલેસ બિરયાની, મેઘના વિશેષ બિરયાની
સ્થાન: ઘણા સ્થળો
કિંમત: ₹ 300 – ₹ 400 બે માટે
2. બિરયાની સફર – એક વળાંક સાથે ફ્યુઝન
ટ્રેન્ડી અને ઇન્સ્ટાગ્રેમેબલ, આ કેફે તેના ફ્યુઝન બિરયાનીથી યુવાન ટોળાઓને આકર્ષિત કરી રહ્યું છે. સ્મોક્ડ ચિકન, જેકફ્રૂટ અને બટર ચિકન બિરયાની વિશે વિચારો.
પ્રયત્ન કરવો જ જોઇએ: જેકફ્રૂટ બિરયાની (શાકાહારી), બટર ચિકન બિરયાની
સ્થાન: એચએસઆર લેઆઉટ
કિંમત: ₹ 500 – ₹ 700
3. બિરીયાની કાફે
એક આકર્ષક કાફે જે આરામદાયક વાતાવરણમાં શાકાહારી અને બિન -શાકાહારી બંને વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે. સ્વચ્છ, શાંત અને સ્વાદથી ભરેલો.
પ્રયત્ન કરવો જ જોઇએ: ચિકન ડમ બિરયાની, પનીર બિરયાની
સ્થાન: કામમ્હલ્લી
કિંમત: ₹ 400 – ₹ 600
4. સ્વર્ગરી
હૈદરાબાદની એક પ્રખ્યાત બ્રાન્ડ, પેરેડાઇઝ બેંગલુરુ અને તે વિશિષ્ટ ‘ડમ’ શૈલીમાં પ્રમાણિકતા લાવે છે. ચોખાનો શ્રેષ્ઠ ફોલ્લીઓ અને સમૃદ્ધ સુગંધ દરેક નર્વલને યાદગાર બનાવે છે.
પ્રયત્ન કરવો જ જોઇએ: મટન બિરયાની, ડબલ મસાલા સાથે ચિકન બિરયાની
સ્થાન: ઇન્દિરનગર
કિંમત: ₹ 400 – બે માટે ₹ 600
5. નવાબની બિરયાની
ધીમી રસોઈ અને શાહી સ્વાદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી એક નવી રેસ્ટોરન્ટ, નવાબે તેના નરમ માંસ અને સંતુલિત મસાલા પ્રોફાઇલ માટે ટૂંક સમયમાં પૂજારી સમીક્ષા મેળવી છે.
પ્રયત્ન કરવો જ જોઇએ: ટટન ગલાઉટી બિરયાની, ચિકન ડમ બિરયાની
સ્થાન: નવાબ નગર
કિંમત: 50 450 – બે માટે ₹ 600
આ કેટલાક સૌથી લોકપ્રિય અને છુપાયેલા રત્નો છે જે તમારે સ્થાનિક લોકો તરીકે જોવું આવશ્યક છે અથવા જો તમે પ્રથમ વખત બેંગલુરુ આવી રહ્યા છો, તો બેંગલુરુમાં ખાદ્ય દ્રશ્ય તમને તમારા સ્વાદ અને સમૃદ્ધ અનુભવ સાથે સ્વાદિષ્ટ પ્રવાસ પર લઈ જશે, જે કોઈ શહેરમાં છોડી શકશે નહીં.
સરકારી તકનીકી પહેલ: સરનામાં સિસ્ટમ સરળ બનાવવા માટે સરકારે 2 ડિજિટલ પ્લેટફોર્મ શરૂ કર્યા
