નવી દિલ્હી, 6 મે (આઈએનએસ). તમે કડવો પરંતુ અસંખ્ય ફાયદાઓ સાથે ઘણા બધા લીમડા પાંદડા ચાવ્યા હશે, પરંતુ શું તમે ક્યારેય તેનું ફૂલ ખાધું છે? જો તમે ઉનાળાના દિવસ દરમિયાન ગરમ ડુપહારીયામાં ઘર છોડવા માંગતા હો, તો દાદી અને દાદી તેમાંથી બનાવેલા નાના સુંદર અને સુંદર સુગંધ ફૂલો, શરબત અથવા ભોજીયાને ખવડાવતા હતા. કારણ તેના પોષક તત્વો હતા. તેઓ માત્ર હીટવેવ સામે રક્ષણ આપવા માટે સક્ષમ નથી પરંતુ ઉનાળાના દિવસો માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
ટેલર અને ફ્રાન્સિસ (જૂન 2024) માં પ્રકાશિત એક સંશોધન પેપર લીમડાના ફૂલોની વિશેષતાનું વર્ણન કરે છે. આ અધ્યયનમાં લીમડાના ફૂલોની medic ષધીય ગુણધર્મો મળી છે, જે છોડના અન્ય ભાગો કરતાં ઓછી હાનિકારક અને વધુ નફાકારક બનવાની તેમની ક્ષમતાને પ્રકાશિત કરે છે. ક્લોરોફોર્મ, ઇથિલ એસિટેટ, ઇથેનોલ અને મેથેનોલ સહિતના તેમના ધૈર્યના આધારે સોલવન્ટ્સનો ઉપયોગ કરીને ફાયટોકેમિકલ્સ કા racted વામાં આવ્યા હતા. એન્ટિ -ડાયાબેટિક અને એન્ટી -કેન્સર ગુણધર્મો શોધવા માટે આ ચાર આર્ક્સનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું. તેમાંથી, ઇથેનોલિક અર્ક ડાયાબિટીઝ અને કેન્સરના કોષો સામે લડવામાં સૌથી અસરકારક હોવાનું જણાયું હતું.
ભારતના લગભગ દરેક ઘરમાં, લોકો બાળપણથી જ વડીલોની વાત સાંભળી રહ્યા છે. લીમડો પાંદડા અને ડબ્લ્યુઇગ્સની જેમ, ફૂલમાં આયુર્વેદમાં ખૂબ અસરકારક દવાઓની સ્થિતિ પણ છે. નાના લીમડો ફૂલોમાં મોટી સમસ્યાઓ દૂર કરવાની શક્તિ હોય છે. લીમડો ફૂલ ઉનાળાના દિવસોમાં મનુષ્ય માટે પ્રકૃતિની ભેટ છે. તેનો વપરાશ દરરોજ લોહી સાફ કરે છે, ચહેરા પર ગ્લો કરે છે અને ત્યાં ડાઘ, પિમ્પલ્સ અને ચેપથી પણ સ્વતંત્રતા છે. એન્ટિ -ફંગલ ગુણધર્મો, એન્ટિઇન્ફ્લેમેટરી ગુણધર્મો અને એન્ટિ -બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો શરીર માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
તે શેર્બેટ હોય કે ભુજિયા લીમડા ફૂલોથી બનેલા હોય, બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ઉત્તર ભારતમાં, લીમડાના ફૂલને ભુજિયા તરીકે સરસવ તેલ અને જીરુંના બીજ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે તેનો ઉપયોગ દક્ષિણ ભારતમાં ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. ડાયાબિટીઝ માટે પેટમાં સુધારો કરવા અને પાચક પ્રણાલીને સુધારવા, લોહી સાફ કરવા માટે લીમડો ફૂલની ચાસણી વધુ સારી અને ખૂબ ઉપયોગી છે. તેમાં હાજર ગુણધર્મો પેટને સ્વચ્છ અને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તે અપચો, વટ, કબજિયાત સહિતની અન્ય સમસ્યાઓમાં પણ ખૂબ ઉપયોગી છે.
પેટમાં જંતુઓ પણ તેના સેવનને કારણે સમાપ્ત થાય છે. ફૂલોમાં એન્ટિ -ફંગલ, એન્ટી -બેક્ટેરિયલ અને એન્ટી -સેપ્ટિક ગુણધર્મો છે. ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ પણ ફાયદાકારક છે. તે શરીરની પ્રતિરક્ષા વધારે છે અને ભૂખ પણ વધારે છે. ઉનાળાની season તુ દરમિયાન, સળગતા સૂર્ય અને વધતા તાપમાનથી આરોગ્યને લગતી ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. આવી સ્થિતિમાં, લીમડાના ફૂલોના શેર્બેટ પીવાનું શરીર માટે ફાયદાકારક છે.
-અન્સ
એમટી/કે.આર.
