ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: યોગ્ય ખોરાક અને પીણું ફક્ત શરીર માટે જ નહીં, પણ મગજ માટે પણ ખૂબ મહત્વનું છે. સારો આહાર મગજને સ્વસ્થ અને સક્રિય રાખે છે. તે જ સમયે, કેટલીક ખાદ્ય ચીજો અને ખોટી ખાવાની ટેવ છે જે મગજને નકારાત્મક અસર કરે છે અને ઉન્માદ જેવા ગંભીર રોગોના જોખમમાં વધારો કરે છે. વૈજ્ .ાનિક સંશોધન દ્વારા જાણવા મળ્યું છે કે ત્રણ વસ્તુઓ અથવા ટેવ છોડવાથી ઉન્માદનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.
આ 3 વસ્તુઓ છોડી દો:
1. અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ફૂડ (યુપીએફ):
અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં ખાંડ, મીઠું, કૃત્રિમ સામગ્રી અને અનિચ્છનીય ચરબીની માત્રા વધારે છે. આ ખોરાક શરીરમાં બળતરાને પ્રોત્સાહન આપે છે. સંશોધન દ્વારા જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ ફક્ત 10% અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ફૂડનો વપરાશ ડિમેન્શિયાના જોખમને 25% વધારી શકે છે. યુપીએફનો વપરાશ હૃદય રોગ, કેન્સર, મેદસ્વીપણા, ચરબીયુક્ત યકૃત રોગ, ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝ અને અકાળ મૃત્યુનું જોખમ પણ વધારે છે.
2. ગરમ ખોરાક ઉપર:
ઘણી ગરમી પર, રસોઈ (ગ્રિલિંગ, ફ્રાયિંગ અથવા તેજસ્વી) અદ્યતન ગ્લાયક્યુલેશન અને ઉત્પાદનો (વય) બનાવે છે, જે મગજમાં ઓક્સિડેટીવ તાણ અને બળતરાનું કારણ બને છે. તેઓ અલ્ઝાઇમર રોગ સાથે સંકળાયેલ એમિલોઇડ તકતીના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે. નીચા તાપમાને ખોરાકને રાંધવા અથવા વરાળ કરવો વધુ સારું રહેશે.
3. કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ:
લોકો ઘણીવાર શુદ્ધ ખાંડને બદલે કૃત્રિમ સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ આ સ્વીટનર્સ પણ હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેઓ આંતરડાના બેક્ટેરિયાને બદલીને, માનસિક કાર્યક્ષમતાને અસર કરીને બળતરા વધારી શકે છે. ખાસ કરીને ‘એસ્પાર્ટેમ’ જેવા લો -ક al લોરી સ્વીટનર્સની મેમરી અને શીખવાની ક્ષમતા પર નકારાત્મક અસર પડે છે. કૃત્રિમ સ્વીટનર્સના લાંબા સમય સુધી સેવનથી પણ સ્ટ્રોક, હૃદયના રોગો અને અકાળ મૃત્યુનું જોખમ વધે છે.
વકફ એક્ટ: એઆઈએમપીએલબીએ કેન્દ્ર સરકાર પર ખોટા આંકડા રજૂ કરવાનો આરોપ લગાવ્યો, કાર્યવાહીની માંગ
