તમારે હંમેશાં તમારા દૈનિક આહારમાં કઈ શાકભાજી બનાવવી જોઈએ? આ એક પ્રશ્ન છે જે બધી મહિલાઓ પૂછે છે. બધા સમય, ટોનલી, ગુવાર અથવા અન્ય શાકભાજી ખાવાથી કંટાળી ગયા પછી, મને રાત્રિભોજનમાં મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું મન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, મને ખરેખર શું કરવું તે ખબર નથી. તેથી આજે અમે તમને મસાલેદાર મગફળીની પેસ્ટ બનાવવા માટે સરળ રેસીપી જણાવીશું. નાના બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધીના દરેકને મગફળીના માખણ ખાવાનું ગમે છે. તમે આ વાનગી બ્રેડ, ચોખા અથવા ચપટીથી ખાઈ શકો છો. મગફળીના માખણને એક અઠવાડિયા માટે સારી રીતે રાખી શકાય છે. જો તમે મસાલેદાર અથવા કંઈપણ મસાલેદાર ખાવા માંગતા હો, તો તમે પરંપરાગત રીતે મગફળીની પેસ્ટ બનાવી શકો છો. ચાલો મગફળીના માખણ બનાવવાની સરળ પદ્ધતિ જાણીએ.
સામગ્રી:
- મગફળી
- લીલો રંગ
- મીઠું
- લસણ
- તેલ
- ડુંગળી
- કોથમીર
- આદુ
- જીરું
- હળદર
- એસોફોટિડા
- પર્ણ
ક્રિયા:
- મગફળીની પેસ્ટ બનાવવા માટે, પ્રથમ એક પ pan ન ગરમ કરો અને તેમાં મગફળીને ફ્રાય કરો. મગફળીને ફ્રાય કરતી વખતે તેમાં તેલ ઉમેરશો નહીં.
- જ્યારે મગફળી ઠંડી પડે છે, ત્યારે તેને છાલ કરો અને તેને કાપડમાં લપેટીને જમીન પર સ્લેમ કરો.
- પ pan નમાં તેલ ગરમ કરો, જીરું, ધાણા, લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને તેને સારી રીતે ફ્રાય કરો.
- પછી લોખંડની જાળીવાળું આદુ અને અસફોટિડા ઉમેરો. છેલ્લે હળદર ઉમેરો, ભળી દો અને ગરમી બંધ કરો.
- પછી ફરીથી પાનમાં તેલ ઉમેરો અને ડુંગળી અને કરી પાંદડાઓ ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તેઓ સારી રીતે કચડી ન જાય.
- શેકેલા અનાજને મિક્સરમાં મૂકો અને તેમને બરછટ રીતે ગ્રાઇન્ડ કરો અને પછી તેને ડુંગળીના મિશ્રણમાં પાનમાં મૂકો.
- સરળ રીતે બનાવેલી મગફળીની પેસ્ટ તૈયાર છે.
પોસ્ટ તમારા આહારમાં શામેલ કરવાની સરળ રીતે મસાલેદાર મગફળીની પેસ્ટ બનાવે છે, પરંપરાગત સ્વાદવાળી એક અનોખી વાનગી પ્રથમ ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ પર દેખાઇ | ઇન્ડિયા ન્યૂઝ, ઇન્ડિયન હેડલાઇન, ઇન્ડિયા એક્સપ્રેસ ન્યૂઝ, ફાસ્ટ ઇન્ડિયા ન્યૂઝ.
