શિયાળાની ઋતુમાં આપણો ખોરાક ઘણો બદલાય છે. આ સમય દરમિયાન, કેટલીક એવી વસ્તુઓનો આપણા આહારમાં સમાવેશ કરવામાં આવે છે, જે શિયાળામાં આપણા શરીરને ગરમ રાખવામાં અને એકંદર આરોગ્ય જાળવવામાં મદદ કરે છે. આમાંથી એક ખજૂર અને દૂધનું મિશ્રણ છે. શિયાળામાં ગરમ દૂધ સાથે ખજૂરનું સેવન અમૃત સમાન ગણાય છે. આ બંને વસ્તુઓ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે અને જ્યારે ભેગા થાય છે, ત્યારે તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક બને છે. તો ચાલો આજે જાણીએ ખજૂર સાથે ગરમ દૂધ પીવાના ફાયદાઓ વિશે.
હાડકાંને શક્તિ મળે છે
ખજૂરમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ અને કોપર જેવા ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. દૂધમાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આવી સ્થિતિમાં જ્યારે ખજૂર અને દૂધ ભેળવવામાં આવે છે ત્યારે તેની શક્તિ બમણી થઈ જાય છે. શિયાળાની ઋતુમાં દૂધમાં ખજૂર મિક્સ કરીને પીવાથી હાડકાં અને માંસપેશીઓ મજબૂત બને છે અને સાંધાના દુખાવામાં રાહત મળે છે. ઑસ્ટિયોપોરોસિસથી પીડિત લોકો માટે ખજૂરનું દૂધ પીવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવવું
ખજૂરનું દૂધ પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. ખરેખર, ખજૂરમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તેના સેવનથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે અને પેટ સંબંધિત તમામ સમસ્યાઓ જેવી કે ગેસ, કબજિયાત, એસિડિટી વગેરેથી પણ રાહત મળે છે. આ સિવાય દૂધમાં ખજૂર મિક્સ કરીને પીવું એ લોકો માટે પણ ફાયદાકારક છે જેમને દૂધ સરળતાથી પચતું નથી. પેટમાં સોજો કે કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરવા માટે ખજૂરને ગરમ દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી પણ ફાયદો થાય છે.
મગજના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખો
શિયાળામાં ખજૂર સાથે દૂધ પીવું મગજના વિકાસ માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, ખજૂર અને દૂધ બંને વિટામિન બી, પોટેશિયમ તેમજ કેરોટીનોઈડ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, લિગ્નાન્સ, ફેનોલિક એસિડ્સ અને પોલીફેનોલ્સ સહિત ઘણા ખનિજ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે જેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે. આ બધું યાદશક્તિ વધારવામાં તેમજ એકાગ્રતા શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય તે અલ્ઝાઈમર જેવી ન્યુરોડીજનરેટિવ બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. મોટા થતા બાળકોને ખજૂરનું દૂધ પીવડાવવું જોઈએ.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ બૂસ્ટર
શિયાળાની ઋતુમાં મોસમી રોગોનું જોખમ થોડું વધી જાય છે. આ ઋતુ ખાસ કરીને બાળકો અને વૃદ્ધો માટે ઘણી બીમારીઓ લઈને આવે છે. આવી સ્થિતિમાં ખજૂર સાથે દૂધ પીવું આ સિઝનમાં દરેક વ્યક્તિ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેને રોજ પીવાથી શરીરમાં ગરમી આવે છે, એનર્જી વધે છે અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. તેનાથી શરીરની રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા વધે છે.
અનિદ્રા દૂર થશે
જે લોકોને અનિદ્રાની સમસ્યા હોય અને સરળતાથી ઉંઘ નથી આવતી તેમના માટે પણ ખજૂરનું દૂધ પીવું ફાયદાકારક છે. ખરેખર, એમિનો એસિડ ટ્રિપ્ટોફેન દૂધમાં જોવા મળે છે, ટ્રિપ્ટોફેન ખજૂરમાં પણ જોવા મળે છે. તે એક એવું ઘટક છે જે મનને આરામ આપીને ઊંઘની અછતથી રાહત આપે છે. ખજૂરને દૂધમાં ભેળવીને રોજ પીવાથી ઊંઘ સંબંધિત તમામ સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
