પલાળીને બદામ ભારતીય ઘરોમાં તંદુરસ્ત ટેવનો ભાગ માનવામાં આવે છે. તે માત્ર પોષણથી સમૃદ્ધ જ નથી, પરંતુ શરીરના ઘણા ભાગોની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં પણ મદદ કરે છે. બદામમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન ઇ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ જેવા આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે. પરંતુ જ્યારે તમે તેને રાતોરાત પલાળશો, ત્યારે તેના ફાયદાઓ વધુ વધે છે. ચાલો જાણીએ કે પલાળેલા બદામ ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભની અપેક્ષા શું કરી શકાય.
1. હૃદયના આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક
જે લોકો હૃદયને લગતી સમસ્યાઓથી પરેશાન છે અથવા હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવા માંગે છે, બદામ પલાળીને કોઈ દવા કરતા ઓછા નથી. તેમાં મળેલા એકવિધતાવાળા ફેટી એસિડ્સ અને એન્ટી ox કિસડન્ટો રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે અને હાર્ટ એટેક અથવા હાઈ બ્લડ પ્રેશર જેવી સમસ્યાઓની સંભાવનાને ઘટાડે છે. તમારા આહારમાં નિયમિતપણે તેનો સમાવેશ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર સંતુલિત રાખે છે અને હૃદય મજબૂત રહે છે.
2. ડાયાબિટીઝમાં ઉપયોગી
રંગીન બદામ ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તેમાં ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી અને ઉચ્ચ માત્રામાં ફાઇબર શામેલ છે, જે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. બદામમાં હાજર મેગ્નેશિયમ ઇન્સ્યુલિનની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે, જે ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓને વિશેષ લાભ પ્રદાન કરી શકે છે.
3. તાણ અને મેમરી માટે અસરકારક
માનસિક તાણ એક સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં, પલાળીને બદામ તમારી માનસિક સ્થિતિને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન ઇ તેમાં મગજના કાર્યમાં વધારો કરે છે અને મેમરીને વેગ આપે છે. તે માનસિક થાકને ઘટાડે છે તેમજ એકાગ્રતાને પ્રોત્સાહન આપે છે.
4. વધુ સારી પાચક સિસ્ટમ
પલાળેલા બદામ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જે પાચક સિસ્ટમ માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તે આંતરડાની સફાઈમાં મદદ કરે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. તેનો નિયમિત વપરાશ પેટને સ્વચ્છ રાખે છે અને ભૂખ પણ યોગ્ય સમયે થાય છે.
5. ત્વચા અને વાળ માટે પોષક તત્વો
જો તમે વાળ અને નિર્જીવ ત્વચાને ઘટીને ખલેલ પહોંચાડો છો, તો પછી પલાળીને બદામ તમારા માટે એક વરદાન સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં હાજર વિટામિન ઇ અને બાયોટિન વાળના મૂળને પોષણ આપીને તેમને મજબૂત બનાવે છે. ઉપરાંત, ત્વચાને ભેજ રાખવા, તેને ઝગમગતા અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે કરચલીઓ ઘટાડવા અને ત્વચાની વૃદ્ધત્વને ધીમું કરવામાં પણ મદદરૂપ છે.
પલાળેલા બદામ કેવી રીતે ખાય?
-
રાત્રે સૂતા પહેલા 10-15 બદામને પાણીમાં પલાળી રાખો.
-
સવારે જાગો અને તેમને દૂર કરો અને ખાલી પેટ પર તેનું સેવન કરો.
-
દરરોજ આ કરીને, શરીરને મહત્તમ લાભ મળી શકે છે.
- ચૈત્ર નવરાત્રી 2025: પાવગ adh મંદિરમાં, ભક્તોનો પૂર છે, વિડિઓ જુઓ
પલાળેલા બદામ ખાવાની પોસ્ટ્સ જબરદસ્ત છે, જાણો કે તે સવારે ખાલી પેટ પર કેમ ખાવું જોઈએ, ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ પર દેખાયા | ઇન્ડિયા ન્યૂઝ, ઇન્ડિયન હેડલાઇન, ઇન્ડિયા એક્સપ્રેસ ન્યૂઝ, ફાસ્ટ ઇન્ડિયા ન્યૂઝ.