આરોગ્ય ટીપ્સ: કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ, પનીર આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઘણી વાનગીઓ ચીઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે. જ્યારે મહેમાનો ઘરે આવે છે, ત્યારે ચીઝમાંથી કંઈક બનાવવામાં આવે છે. અથવા જ્યારે કોઈ ખાસ વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે પનીરનું નામ પ્રથમ આવે છે. પનીર ખાવા માટે સ્વાદિષ્ટ છે. તે આરોગ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
ચીઝ વિટામિન, પ્રોટીન અને કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ચીઝનું વધુ પડતું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી હોઈ શકે છે? ઘણા લોકો ખૂબ ચીઝ ખાવાથી બીમાર થઈ શકે છે. ચાલો આપણે જણાવો કે લોકોએ ઓછામાં ઓછું કઇ ચીઝ ઘટાડવું જોઈએ કે નહીં.
આ લોકોએ ચીઝ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
ફૂડ પોઇઝનિંગ: પનીરમાં ઉચ્ચ પ્રોટીન છે. આને કારણે, જો તમે તેને વધારે અને નબળી ગુણવત્તામાં વપરાશ કરો છો, તો તમને ફૂડ પોઇઝનિંગ હોઈ શકે છે.
એલર્જી: જો તમારી પાસે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા છે, તો તેનો કાળજીપૂર્વક વપરાશ કરો. કારણ કે આવા લોકો માટે, ચીઝનો વપરાશ એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. તેમ છતાં ચીઝમાં ઓછી માત્રામાં લેક્ટોઝ હોય છે, સાવચેતી તરીકે મર્યાદિત માત્રા ખાવાનું વધુ સારું છે.
પાચક સિસ્ટમને નબળી બનાવી શકે છે: વધારે ચીઝ ખાવાથી પ્રોટીનની માત્રામાં વધારો થાય છે અને આમ ચીઝ ઝાડા પેદા કરી શકે છે અને તમને બળતરા તેમજ ગેસની સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે.
હૃદય દર્દી: જો તમે રક્તવાહિની સમસ્યાઓથી પીડિત છો, તો તમારે વધુ ચીઝ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કારણ કે ચીઝમાં વધુ ચરબી હોય છે. વધારે ચીઝ ખાવાથી તમારા કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધી શકે છે, જે રક્તવાહિની રોગોનું કારણ બની શકે છે. જો આવા લોકો ઇચ્છે છે, તો તેઓ લો -ફેટ ચીઝ અથવા ટોફુનો વપરાશ કરી શકે છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશર: હાયપરટેન્શન દર્દીઓએ વધુ ચીઝ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. પનીર સોડિયમ વધારે છે. તેથી, તેના અતિશય સેવનથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર થઈ શકે છે.
