નવી દિલ્હી: અસલી અને નકલી ઇંડાને ઓળખવા માટેની ટિપ્સ
ઇંડા એ આપણા આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં. તે પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, તેથી દરરોજ ઈંડાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ, આજકાલ બજારમાં નકલી ઈંડા પણ વેચાવા લાગ્યા છે. શિયાળામાં ઈંડાની ડિમાન્ડ વધવાની સાથે કૃત્રિમ ઈંડાનો ધંધો પણ ઝડપથી વધે છે.
આ નકલી ઈંડાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેથી, વાસ્તવિક અને નકલી ઇંડા વચ્ચેના તફાવતને જાણવું અને નકલી ઇંડાને ઓળખવું અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.
નકલી ઈંડા કેમ વેચાય છે?
- ઓછો ખર્ચ: કૃત્રિમ ઇંડા વાસ્તવિક ઇંડા કરતાં ખૂબ સસ્તું છે, જે વેચનારને વધુ નફો મેળવવાની મંજૂરી આપે છે.
- લાંબી શેલ્ફ લાઇફ: નકલી ઈંડા લાંબા સમય સુધી બગડતા નથી, જેના કારણે તેને વેચવામાં સરળતા રહે છે.
- વાસ્તવિક ઇંડા જેવો દેખાય છે: નકલી ઈંડા સંપૂર્ણ રીતે વાસ્તવિક ઈંડા જેવા દેખાય છે, જેના કારણે તેને ઓળખવું મુશ્કેલ બને છે.
તેથી, એ મહત્વનું છે કે તમે ઈંડાને યોગ્ય રીતે ઓળખો અને ખાતરી કરો કે તમે માત્ર સાચા ઈંડાનું સેવન કરો છો.
